说粤语，为何成了广东人最后的倔强？

大街小巷里的粤语家常，是广东最温柔的部分之一。/图虫创意

在广东省的市井之中，混合着两种语言的现象十分普遍。倘若你并不率先讲广东话，对方通常不会主动用粤语与你交谈。即便他们开始用广东话沟通，一旦你回应的是标准汉语，他们会立刻改用汉语继续对话。

前些天，一篇探讨广州话和香港话差异的文章迅速传播开来。文章强调，广州人前往香港，只要用粤语交谈超过三分钟，其口音就能被轻易识别出来。

外地人觉得非常诧异，同一片通用粤语的地域，说话的腔调和词汇差异竟然那么大。本地人却更爱辩论，究竟哪个才是“标准”发音，哪个更“正宗”：港人嫌广府话像唱戏文，不地道；广府人则认为港人说话混英文，发音草率。总之，从香港到广州，总会被分辨出来。

广州东山的老洋楼，这里曾是达官贵人的居住地。/图虫创意

香港暂且不论，即便是在广州本地，西关与东山的说话方式也存在细微不同，而芳村的口音则更加明显，原因是它紧邻南海，在从前常常被视作郊外。

在广州上大学，若不与同住者玩些粤语谐音梗，很难掌握这门语言。记得有位河源来的同学，她原本讲的不是白话，一次向室友问话时，把“洗”（sai2）音错读成了“死”（sei2），结果全宿舍的人当场笑翻了。

要惹广东人发笑，随便一句平淡的粤语就管用。那些没心没肺的语言玩笑，其实暗藏一种无关紧要的语言等级。好比英国中产，总爱学伦敦河口英语，模仿粗犷的利物浦腔调，或是纽卡斯尔的乡土口音。

语言的“势利”和“焦虑”

广州居民前往香港十分便捷，对于语言转换相当熟练。在便利店为八达通充值时，系统常会自动切换至粤语播报：“请为卡增值一百元。”

像充值增额、冰柜冷冻、空调制冷、吸管饮管、指尖存储、蓄电包尿袋这类常见词汇的差异，广州居民都能轻松转换。然而碰到一些鲜少用到的专业术语，还是会暴露不足，容易造成短暂窘迫。倘若对话中突然出现一个英文词汇无法立刻理解，心理负担会更为明显。

一看“猪红”，就知道老板讲粤语。/图虫创意

但是，一旦置身于旺角区域，广州居民便会迅速重拾自信心——香港青少年们的语言习惯相当随意，发音随意程度令人惊讶。

舌头尽量不翘起，因此前后鼻音难以分辨；舌面尽量不接触硬腭，因此n和l容易混淆；说话时气息微弱，声调让人难以辨识，有时甚至直接省略了韵尾，然而粤语恰恰是以声调、韵母、韵尾种类繁多而著称——总之，他们的舌头似乎过于松懈，说话含糊不清，缺少了粤语特有的顿挫感。

其实，语言是个“势利眼”，谁有钱有势它就跟谁走。

广东历史上最富庶的地方是广府，广府里最富庶的是广州，而广州里最富庶的当属西关区域。因此，西关的方言成为强势语言典范，几乎成为不言自明的标准。由于十三行的繁荣影响，西关地区甚至比香港更早开始使用“番话”，当时的省会城市比起那个小渔港显得更为洋气。

香港成为通商口岸后，众多广府居民前往香港寻求发展，促使广府白话在当地迅速普及，成为主要交流用语。过去观看TVB节目时，曾接触到香港电台推出的一系列粤语标准发音节目，这些节目明确以广州西关地区的语音为基准。

广州从前流传着“东山公子西关佳人”的说法，许多适龄男子都渴望迎娶西关豪富家的闺秀。

岁月流转，昔日西关的“最富”局面不再，香港凭借其强大的经济实力和文化传播力，让充满中西元素的港式粤语地位显著提升，进而深刻而广泛地改变了粤方言的发展轨迹。你如果仔细听，现在广州年轻人说的粤语，发音含糊的情况也越来越普遍了。

但是，在目前这个时期，广州人更加担心的是，说粤语的人正在不断减少，他们不再那么在意说话的腔调是否规范，也不再纠结哪种口音更胜一筹。

依据2001至2011年香港人口统计，广东话是香港绝对的主流语言，高达89.5%居民将其作为日常交流的主要工具，其次英语的使用率为3.4%，普通话占比1.4%，位居第三位。

广州居民以粤语为母语的情况，在几代人中持续减少。2017年，一项针对广州居民语言观念及对粤语归属感的调查问卷，共回收了300份有效反馈。调查结果揭示，在参与调查的人群中，仅用单一粤语作为母语的比例仅为78.28%，而同时使用两种或更多语言（方言）的人占90%。

学校里普通话非常普遍，课后粤语使用率也低，并且持续下降。调查发现，广州有52.8%的人对粤语前景感到担忧，他们担心讲粤语的人越来越少，这种语言的生命力也在减弱。

城市越发达和包容，本地语言的困境似乎就越明显。/图虫创意

方言是我们共同的乡愁

广东素来是国内人口最多的省份之一，并且本地居民数量增加得很快，同时还有大量的外来人口从其他省份移居此地。

广州市统计局发布的信息表明，2018年开头该市登记的居民数量达到1449.84万，其中拥有本地身份证的有897.87万，外地移居者有551.97万。此外，珠三角区域各城市相继放宽了居民登记条件，使得非广东省户籍的“新广州人”数量持续上升。

所以，很多人表示自己是广州人却不懂得广东话，这种现象相当常见。如果家里夫妻俩或者其中一人不说粤语，孩子很可能也不说。即便夫妻俩都说粤语，只要孩子去幼儿园学普通话，父母也很容易在家里改用普通话，这样一来，说粤语的环境就越来越小了。

广州居民已经体会到语言竞争给粤语造成的压力，这种担忧反而强化了他们对母语的深厚情感。事实上，广州民众对本地方言的归属感和坚持具有广泛性和普遍性。

老一辈的广东人，对粤语的感情更深。/

他们对于各类街头访问或书面调查大多反应积极，普遍认同广州人应当维护粤语，部分人更会自发询问“自己能贡献什么”，这表明广州人视粤语为身份象征的核心要素。

广东省是中国内地少数推行双语政策的区域，虽然全国范围内存在多种地方语言，但广东省的主要电视台和广播电台以粤语为主要播报语言。根据相关调查数据，百分之八十二点八六的广府族裔，百分之三十九点一八的客家族裔，以及百分之三十八点一八的潮汕族裔，都认为本民族的语言比其他地方语言更动听，这反映出广府族人对自身语言怀有深厚的感情。

民间一直存在一种说法，当年中华民国刚成立时，广东话险些被定为官方语言。对于广州居民而言，广东话并非地方方言，而是正统的汉语。它并非岭南古语，而是源自中原夏朝时期的官方用语。广东话在发展过程中融合了百越方言的元素，但它的根本来源和语言特征，仍然属于古代中原地区的“雅言”。

闹市菜场中，九声六调的粤语带着浓浓烟火气。/《大城晓聚》

粤语在语音上保存了最多古汉语的发音特点，声调方面不仅继承了古汉语的平上去入四种调类，还发展出了一个中入调，总共有九个声调，是保留古汉语入声调式最为完备的语言之一。大学里学习中文专业的广东籍学生，在考试古代汉语的“平仄”题目时显得非常轻松，答案几乎立刻就能写出来，凭借语感就能自动分辨，其能力简直如同使用了捷径。

高晓松在《大城晓聚》提及一位哈佛大学教授，专攻杜甫，精通汉唐古音。这位美国学者在香港搭乘出租车，发现无论是说普通话还是英语的司机都无法理解他，情急之下，他尝试用汉唐古音与香港司机沟通，结果两人竟然毫无障碍地交流起来。

因此，用粤语朗诵古诗非常悦耳，广州人从小便用粤语学习诗歌并背诵，普通话中难以押韵的字眼，在粤语里都能和谐搭配。

用粤语念古诗，别有一番韵味。/《唐伯虎点秋香》

对粤语炽热的积极情感，还反映在行为上：

绝大多数广州居民经常运用粤语书写，即便在追求效率的社会背景下，他们也愿意放慢打字节奏，以确保意思表达清晰准确。

聚会场所从餐厅搬到歌厅，总会出现那么个广东人，坚持点播几首粤语经典曲目，即便周围多数人不明白歌词，他非要唱到尽兴才觉得满足。

一些新开的网红餐馆或咖啡店，喜欢在招牌或菜名上使用粤语书写，这种做法被称为“粤潮”，注重口感的广州居民，往往对此表示认可。

总而言之，随着粤语文化不再像从前那样兴盛，它仍然给广东人带来文化上的归属和精神上的寄托，粤语就是广东人的思乡之情。

鬓毛未衰，乡音已改。/

广普，透露着广东人的开放兼容

广东人对粤语认同感最高，但不等于他们排斥其他语言。

知乎平台存在一个讨论主题为“如何看待广东地区对粤语语言的热衷”，将粤语视为负面形象的现象似乎已经形成了一种普遍看法。众多获得高评价的回应中，许多参与者纷纷表达支持广东人的观点。例如，一位来自湖北的网民，在东莞居住了八年时间，目前未能掌握粤语，但这并不妨碍他在日常生活中进行沟通和活动。

他起初对粤语并无好感，同时认为当地居民比较隔阂，然而时间长了，他意识到自己变得有些娇生惯养。在他家乡武汉，年长的武汉人通常不会使用普通话，他们对待外来者时常常流露出明显的轻视态度。与广东地区相比，那种排外的风气在南方要缓和许多，外来者被视为宾客，一个一辈子未曾远行的老人，也会努力练习普通话，以便与不懂得讲粤语的人沟通。

另有一位知乎网友觉得，跟广东比起来，川渝那边好像更看重方言。从官员公司到普通路人，只要被问话，全都说西南官话，但大家好像都没意见。

广东其实很包容。/

在广东省的市井巷陌，倘若你不率先用粤语与人交谈，对方通常不会主动用粤语回应你。即便他们起初用粤语跟你沟通，一旦你用普通话回应，他们会立刻转换成用普通话交流。

在广州求学的北方学子们都能体会到，一旦有非本地籍贯的同学出现，广东人便不会继续用粤语交谈，而是转而用普通话，边说边笑地自嘲自己的“南腔北调”，还会向北方同学请教如何改进普通话的发音。

这一特点得益于广东人海纳百川的胸襟。自汉朝和唐朝开始，广州便长期作为中国的对外交流枢纽，与外界频繁往来。当地居民长期浸润在多元文化之中，逐渐形成了接纳新事物的习惯，较少固守己见。这种经历使得他们思维活跃，善于适应变化，表现出兼容并蓄的特质。

上世纪八十年代，众多外来务工人员涌入广州，本地居民当时确实对粤语抱有优越态度。然而，随着时间的推移，进入广州的群体愈发多元化，同时其他省份的经济也实现了快速增长。广州居民逐渐意识到外地人士为当地经济带来的显著贡献，同时也发现了其他省市所蕴含的巨大市场潜力。

爱粤语，并不代表拒绝普通话。/

他们内心确认，掌握并运用标准汉语是增强个人优势的必要手段，同时也是在多种文化交融的环境中有效沟通的必备语言能力。正因如此，广州百分之九十的居民都具备双语沟通能力。

一份研究资料表明，广州市民对汉语普通话和英语的看法都持肯定态度，注重实效的人们觉得，要想广泛获取信息和知识，就必须掌握更多种类的语言。

因此，广东民众对于粤语并未如人们所想那般固执，其坚持程度或许不及他们对佳肴的挑剔标准。总而言之，广东人在百分之百拥护地方语言的同时，也一直对通用语展现出包容接纳的态度。

要是有人显露出一丝对粤语的好感，他们就会喜不自胜。只要你费劲地蹦出一句平淡的粤语，定能让他们笑得合不拢嘴，同时还会一边欢欣鼓舞地帮你纠正发音。

这样温和的倔强，大概称得上可爱了吧。

作者 | 冯柒