30 元自嗨锅为何干不过 5 元方便面，十万个冷笑话 论坛有答案

当年出现的，“10分钟卖500万桶”这个被视作神话的情况，如今再听闻起来，感觉就如同是一则冷笑话一般。当去打开自嗨锅天猫旗舰店去看时，其中月销量最高的那一款商品销售数量才达到6000多，而其评论区呈现出的状况全都是类似“加热包不热”“肉片子薄得连透视都能看清”这样的内容，将这种情形与当年人们抢那玩意儿抢破头的热闹至极的场景做对比，那反差惨烈得好似前任朋友圈突然间设置成三天可见的模样。

讲真的，这个品牌呢，就是把大量资金投入到明星形象以及直播间灯牌方面，而其产品给人的感觉就如同赠品一般。在2021年期间，投入广告方面的资金接近4亿，然而研发费用仅仅占据营收额度的1.3%，与之对比的是，隔壁康师傅仅仅升级一条非油炸生产线就投入了15亿资金。该品牌花钱邀请林更新来为其站台宣传，可是最终复购率仅为17%，这意味着在100个尝试购买的人中，有83个人在吃完之后直接选择拉黑该品牌。更为糟糕的是，在黑猫投诉里，关于“疑似吃出刀片”的帖子被置顶到热度最高的位置，品牌方却推卸责任说是“运输问题”，网友对此进行回怼，表示：顺丰可不承担这个责任。

整个自热火锅赛道情况相同，疫情期间那波“宅家红利”将众人胃口吊起得过高。2020年，市场规模直冲130亿，资本投入如同下饺子一般，然而到了2023年，直接腰斩至60亿。高铁广播一次次呼喊“勿带自热食品”，车厢里烟雾报警器一响，整车人便会跟着迟到；在办公室吃一口，隔壁工位小姐姐会误以为是谁在修空调。场景受到限制，价格飙升至30多元，同样30块钱，外卖能吃到现炒黄牛肉，谁还会委屈自己去嚼粉包？

在老坛酸菜出事的那一年，所有人都觉得方便面这下要完了，然而呢，人家却转身搞起了“减盐百分之三十、加上整块原切牛肉”的操作，康师傅推出的“御品盛宴”更是把单价提升到了十五块，可即便如此，它照样每个月能销售上百万桶。要说优势，技术成熟、供应链稳定，渠道广泛到甚至深入到村口的小卖部，像自嗨锅这类根本没法学到这份儿本事。最让人心里不好受的是，方便面五分钟就能搞定，自热锅却得去找凉水，还得等上十五分钟，那些社畜午休的时候就只想闭上眼睛舒舒服服地躺着，根本不想为午餐去做那如同化学实验一般的事儿。

流量熄灭后，资本清醒了，莲花健康本打算以20亿接手自嗨锅，尽调团队进入仓库后，发现过期料包堆砌至天花板，随即转身跑路，创始人蔡红亮被限制高消费，乘坐不了飞机高铁，听闻其最近乘坐绿皮车前往三四线城市寻找经销商，朋友圈发布“不忘初心”，配图为一桶冷却的自嗨锅，看着令人心酸。

风口之时猪能飞，可风止后，没翅膀之猪便只能摔成午餐肉来。自嗨锅将“速食”弄成了“速死”，给后来者的教训便是八个字，产品差劲，营销越响，死越快。