年夜饭作文(精选15篇)
年夜饭作文(精选15篇)
年夜饭作文(一):
今天是除夕夜,我和爸爸妈妈到舅舅家吃年夜饭。大人们忙着准备菜品——鸡鸭鱼肉,还有各种蔬菜。我家的烹饪高手“岳师傅”(老舅舅)来了,他右手拿着铁锅,左手拿着勺子走进厨房,先炒蒜末,再放木耳,最后放银耳。顿时,厨房里传来劈啪的翻炒声,阵阵香味飘了出来。老舅舅把各种肉用各种方法做成各种菜肴,还给这些冷菜热菜起了好听的名字:百花齐放、莲子鸡汤、水果沙拉……光是听到这些名字,你肯定已经流口水好久了!不一会儿,随着妈妈的声音传来:“来吧,吃年夜饭的时间到了。” 我这只贪吃的小猫,跑到餐桌前,哇,年夜饭好丰盛啊,爸爸放完鞭炮,我们就开始吃饭了。
我一开始就“霸占”了一只大鸡腿,然后又吃了好多串羊肉串。这时,大家站起来开始互相敬酒,但我还是坐在椅子上吃菜,因为菜实在是太好吃了。过了一会儿,我也举着酒向大家敬酒。大家都沉浸在欢乐的气氛中,大家边吃边玩,高兴极了。屋外还传来噼里啪啦的鞭炮声。屋内屋外热闹的场面交织在一起,像正在演奏的交响乐。
这顿年夜饭是我爷爷奶奶花了一下午的时间准备的,我对过年的期待就是团圆夜的美味佳肴,热闹的一家人笑着说着,伴随着隆隆的鞭炮声,美味的食物融入欢快的笑声中,融入了每个人的心里。
年夜饭作文(二):
除夕吃完午饭,奶奶就开始在厨房准备年夜饭。
我走近一看,奶奶正在包饺子。于是,我也跟着奶奶一起包饺子。与此同时,家人也来到厨房,和奶奶一起包饺子。妈妈告诉我:“饺子象征着除旧迎新,我们河南人会在饺子里放花生,吃花生的人来年风调雨顺。”
主食做好后,就该准备各种菜肴了。年夜饭里,鱼肯定是主菜,因为它象征着“年年有余”。奶奶从菜市场买了一条大鱼,准备做汤。我洗菜打水准备菜。准备完毕后,我站在奶奶身边,看着她把各种食材做成一碗美味的具有家乡特色的鱼汤。
除夕夜在饭菜声、说话声和爆竹声中到来。
接着,一道道菜陆续上桌,我盼了一年的年夜饭终于开始了。我问妈妈:“人家为什么要吃年夜饭呢?”
妈妈告诉我:“每年除夕夜,一个叫‘年’的怪兽就会来到人多的地方吃人。于是人们就想出了一整套过年的方法:每天除夕夜,家家户户都会提前准备好晚饭,大家躲在屋子里一起吃。这个习俗就演变成了今天的‘年夜饭’。”
天色已晚,但人们的跨年热情依然高涨。从屋外望去,烟花的色彩让跨年之夜显得格外明亮。屋内,我和家人围坐在桌边,有说有笑,一边欣赏屋外的烟花,一边欣赏屋内的春晚,一边品尝自己亲手烹制的各式菜肴。
年夜饭是一年中最丰盛的晚餐,这种丰盛的晚餐只有在家里才能吃到,让人感觉更加亲切和温馨。年夜饭代表着家人团聚的热闹,以及团圆对古代劳动人民的重要性。
年夜饭让我懂得了很多道理,可现在才明白一家人团聚是多么的不容易,一家人围坐在一张桌子上是多么的幸福。
年夜饭作文(三):
今年姑姑一家要来我家过年,我已经十岁了,我要当主人,热情招待他们。前几天,我帮妈妈打扫了房子。现在是除夕夜,我们的重头戏是准备一顿丰盛的年夜饭!
菜单已经定了,清蒸鱼、宫保鸡丁、芹菜百合、“飞弹”……啥?“飞弹”是什么?哈哈!我跟你说,这是我的创意菜,我要在年夜饭上大显身手。
“飞弹”需要的材料已经准备好了,我先用奶奶炖的猪蹄和黄豆汤来煮鸡翅,不但可以煮熟,还可以提升鸡翅的鲜度。至于鱼丸,我已经用刀划出格子图案,准备好后,“炸弹”一定会“爆炸”!
我在妈妈的帮助下,先把锅烧热,倒入油,然后加入葱姜花椒,炒一会儿,香味出来了,就倒入番茄酱,调成很浓的酱汁,再把鸡翅和鱼丸倒进锅里不停翻炒。看到鸡翅和鱼丸都沾满了汤汁,我尝了尝味道,又加了些调料,等汁水吸收了,就可以上桌了。我把鸡翅放在中间,鱼丸放在四周,这道“飞天炸弹”就做好了!
我们一家人享用着丰盛美味的菜肴,举杯庆贺新年,共同迎接新年的到来……哪道菜最受欢迎?不用说,你肯定猜到了!
年夜饭作文(四):
除夕之夜,大街小巷张灯结彩,大大小小的烟花在夜空中绽放,家家户户挂上大红的对联,家家户户飘荡着年夜饭的香味。
桌子上摆满了各种美味佳肴:金黄热腾腾的大闸蟹、红彤彤的大闸蟹、红绿相间的胡萝卜芹菜炒菜、糖醋排骨、鲜香可口的红烧肉……滑嫩可口的卤鸭热气腾腾,鸭肉软糯可口,香气扑鼻的鸭汤里盛满了笋干和香菇,让人垂涎欲滴。
“吃饭了!”妈妈突然喊道,筷子在桌子上乱飞,爸爸夹起一块糖醋排骨放到我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,嘴里满是油,大家看见都笑了。
我举起盛满可乐的杯子,笑着说:“爸爸、妈妈,祝你们龙年万事如意,生活富足,天天好运,身体健康。”爸爸妈妈也举起杯子说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学业更上一层楼。”我又走到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷、奶奶,祝你们好运,长命百岁!”紧接着,大家互相祝福,祝福声回荡在餐厅里,一股股温暖涌进我的心里。
除夕夜,我吃得好开心,玩得好开心!要是每天都是除夕该有多好啊!我知道这只是我的一厢情愿,过完年马上就要开学了,我要以更加饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
年夜饭作文(五):
除夕夜,我们一家人开开心心地坐在餐桌前吃年夜饭,今晚的年夜饭很丰盛,有咸鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、香肠……大家都很开心。
吃完饭,我问爷爷:“为什么要吃年夜饭?是怎么来的?”爷爷回答说:“除夕夜,无论远在天涯,工作多忙,人们总希望回到自己的家里,和家人吃一顿团圆饭。有时实在不能回家,家人也总会为他们留一个座位,并准备一套碗筷,以示团圆。这年夜饭也叫“合家团圆”,是人们十分重视的传统习俗。从春节(农历新年)十二月二十五日开始,人们就不出远门,忙着准备年夜饭,迎接远在天涯的亲人。过年吃糖、炸丸子、饺子,还有咸鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷:“我们今天晚上吃的咸鸡和红烧肉是谁发明的?”
爷爷笑着说:“这可不是什么人发明的,是劳动人民在日常生活中创造出来的。相传客家人在往江西运盐时,把鸡埋在盐篓里边吃,无意中发明了这道菜。至于红烧肉,相传苏东坡住在河边,常把自己家的猪肉切成丁,分给修河堤的工人吃,他把这种肉叫做‘东坡肉’,后来人们就把它简化为红烧肉。”
“爷爷,您最爱的酿豆腐是怎么来的呢?”我又问他。他喝了一口茶,笑着说:“据说很久以前,五华人与兴宁人是结拜兄弟,后来两人点菜时起了矛盾,一个要猪肉,一个要豆腐。聪明的店主想出了一个两全其美的办法,做了酿豆腐。”
这时,表哥问:“爷爷,我最喜欢吃的腊肉和香肠是怎么来的呢?”爷爷说:“腊肉历史悠久,当时正是和平繁荣的年代,人们生活富裕,畜牧业兴旺发达。那时候,猪肉除了正常的宰杀销售外,还经常有剩余。一次偶然的机会,当地一个村民把盐撒在剩下的猪肉上,第二天就把用盐腌了一夜的猪肉用绳子挂了起来。当时正是冬至,连续几天都下了大雪,一家人都不能出门。于是他们就把腌好的猪肉拿去煮了吃,却发现味道不一样,咸咸的,很好吃。从此,用盐把猪肉腌成腊肉的工艺就流传开了。至于香肠,是一个广州小伙子看到做生意的阿拉伯人经常带的香肠,觉得这东西不错,就在腊肉的基础上加以改良。
吃丰盛的年夜饭的时候,一家人围坐在一张桌子边吃饭边说说笑笑,我想那就是最幸福的时刻了,真想天天过年,天天吃年夜饭啊!
年夜饭作文(六):
“新年快乐。新年快乐……”我们在优美的儿歌声中,迎来了蛇年的最后一晚。
新年总是热闹喜庆的,透过雾蒙蒙的车窗望着外面的景色,小区里挂满了大小不一的灯笼,我想整个小区里挂的灯笼不下百来个,火红的灯笼仿佛马上就要燃烧起来,大大小小的店铺里都贴满了对联,迎接新年的到来。
“沈哲,该吃年夜饭了!”妈妈的声音把我从思绪中拉了回来。我来到餐桌前,各种各样的菜肴摆满了整个餐桌。“哇,这么多菜!”我不禁感叹。妈妈笑着对我说:“你明白了吗?这些菜都有寓意!”我赶紧说:“我明白!年年有鱼——那就意味着年年有余钱。”奶奶又说:“鱼丸寓意团圆,羊肉寓意发财。”我若有所思地点点头。
到了吃晚饭的时间,我赶紧抓起一块鱼塞进嘴里。妈妈拉着我的手,摇头说:“小孩子不能先吃,等长辈开始吃,你才能吃,这是中国的基本礼仪。”我吐了吐舌头。我们一家六口吃得开心极了。
吃完年夜饭,大人们都拿出红包给我和姐姐,我和姐姐高兴极了,打开电视和大家一起看春晚,迎接猪年的到来。
年夜饭作文(七):
这天是农历三十,街上的行人都穿着各种各样美丽的衣服,把街道装扮得更加色彩缤纷。
到了晚上,路上的人少了,我想:可能是因为快过年了,大家都在家吃年夜饭,所以出门的人就少了!
今天晚上,爸爸的亲戚来到我家店里,我们准备在那里吃年夜饭。因为人多,一共18个人,爸爸早早就准备好了一张2米长的桌子。大家看到这张大桌子,有人开玩笑说:“这是‘床’!”话音刚落,大家都笑了起来,气氛很热闹。开始吃年夜饭的时候,妈妈还没来,她是今晚最辛苦的人,忙着给大家做饭吃,直到大家吃得差不多了,她才来吃饭。
吃完年夜饭,我把给爷爷奶奶做的贺年卡送给了他们,祝他们新年快乐,身体健康!爷爷奶奶高兴极了,夸我是个好孩子,手巧。我心里比吃蜜还甜!等大家都走了,我把给爸爸妈妈做的贺年卡送给了他们,妈妈夸我聪明,有创意。爸爸对我说:“谢谢!”祝我天天开心,做一个活泼可爱,天真快乐的孩子。
今晚我好开心,好喜欢过年,一家人都关了店,开开心心、和和气气地回家看春晚。
年夜饭作文(八):
今天是除夕,是20xx年的最后一天,当然会有很多重要的活动!
春节是中国传统文化之一,所以有很多规矩、礼仪和活动。比如吃年夜饭就是其中最重要的活动之一。年夜饭少不了鸡、鸭、鱼、肉、饺子。听说吃鱼也很讲究!除夕夜要煮两条鱼,一条在年夜饭时吃,另一条留到半夜后吃,代表来年鱼多多。
除夕还有一项很重要的活动,就是全家一起吃团圆饭。不管你在哪里,都要回家陪老人。所以很多人在新年前几天就坐火车、飞机、汽车回家。
今天是除夕夜,你和家人一起吃饭了吗?今天我们家很热闹,十几个人坐在一起,举杯、回敬,有说有笑,很有意思。这是一种独特的体验。你和家人团聚了吗?如果没有,赶紧去吧!
年夜饭作文(九):
寒假到了,新年即将来临,吃年夜饭、拜年、领压岁钱、看春晚,是小孩子最快乐的事情。
今天是除夕,家家户户都忙着准备年夜饭,我家也不例外,全家人都忙着做饭,爷爷奶奶忙着买菜,爸爸妈妈忙着做好吃的菜,有鸡有鸭有鱼有肉,还有各种营养丰富、色彩鲜艳的蔬菜。只见“厨师”(爸爸)左手往锅里放洋葱、辣椒,右手拿着勺子,做着他那美味的醋鱼。妈妈在一旁切着她的白菜,准备放到锅里做一碗青白菜汤。不一会儿,一桌丰盛美味的菜肴就做好了。这些菜让我眼花缭乱,有:清蒸大闸蟹、龙虾汤、白菜汤、醋鱼、还有爷爷爱吃的猪蹄等等,让我口水直流。我赶紧拿起筷子,津津有味地喝着、吃着。 窗外鞭炮声“啪”“啪”地响起,谱写了一章乐章。
吃完年夜饭后,我突然想到一个问题:年夜饭代表什么?于是我就上网查了一下。
年夜饭代表着至高无上,古代英明睿智的祖先会在除夕之夜赦免犯人,让他们回家吃一顿年夜饭,因为这顿饭代表着一个人在世上至高无上的权力。对于中国人来说,这是无可替代的。几年前,张元导演拍了一部电影叫《回家过年》,通过女犯人回家吃年夜饭,讲述了人性的宽容。最终,这部电影让张元获得了“人道主义精神奖”。年夜饭早已超出了“吃”的范畴,年夜饭桌上的东西,已经不再是过年时必须吃的了。年夜饭的意义,不在于饭,而在于人与人之间的温情。年夜饭也象征着对幸福的憧憬。 再惨,杨白劳也惨,但除夕夜,杨白劳也要给喜儿买红头巾,想办法安排年夜饭。喜儿那句“爸爸带回来白面,我们开开心心过年”的歌词,让我爸妈在回忆苦涩、回味甜蜜的过程中,明白了什么叫“悲剧”。
明年是牛年,祝愿大家财源广进,平安顺遂,学业有成。
年夜饭作文(十):
吃年夜饭是春节期间家家户户最热闹、最开心的时刻。除夕之夜,餐桌上摆满了丰盛的年菜,全家人欢聚一堂,围坐在桌边,一起吃着团圆饭,心里那种充实感真是说不出来。人们不仅享受着餐桌上的美味佳肴,还享受着欢乐的气氛。餐桌上有大菜、冷菜、热菜、小吃,一般少不了两样东西,一是火锅,二是鱼。火锅沸腾、热气腾腾,温暖诱人,预示着红红火火;“鱼”与“有余”谐音,象征“吉利有余”,也寓意“年年有余”。还有萝卜,俗称“菜头”,祈求吉祥如意;龙虾、炸鱼等油炸食品,像“火烧油”一样,祝愿一家人兴旺发达。 最后一般都会有甜点,祝福以后的日子甜甜蜜蜜,这一天就算不喝酒,也会喝一点。
年夜饭名字繁多,南北不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,各有特色。北方人过年习惯吃饺子,取“换年换钱”之意。因白面饺子形似银锭,上桌象征“新年发财,元宝滚滚”。包饺子时,有的人家还包几枚用开水消毒过的钱币进去,说谁先吃,谁就能多发财。吃饺子的风俗,从汉代开始就流传下来。相传医圣张仲景在严寒的冬天,看到穷人耳朵冻得厉害,便做了“祛寒娇儿汤”,给穷人治冻疮。 他用羊肉、辣椒和一些祛寒温补的药材,包在面团里,做成耳朵形状的“角儿”,放在锅里煮熟,分发给穷人。人们吃了之后,浑身暖和,耳朵也热起来。后来人们纷纷效仿,一直流传至今。过年吃馄饨,是开天辟地的象征。传说天地开天辟地之前,天地一片混沌,盘古开天辟地,四方天地才有了。长面条又叫长寿面,过年吃面条,是祈求长寿的一种方式。
年夜饭作文(十一):
“嗖,嗖”鞭炮飞上天空,此起彼伏,今天是除夕夜,也就是农历的最后一晚,我们和亲朋好友要去饭店吃年夜饭了。
除夕对于中国人而言非常重要,它是农历腊月的最后一晚,与春节(正月初一)相连。“除”字的“除”是“去;改变;交替”的意思。除夕是“月末年末”的意思,人们要辞旧迎新。旧的一年过去,新的一年即将来临,它是农历的最后一晚,所以这期间的活动都围绕着辞旧迎新、消灾祈福等活动展开。除夕夜,吃年夜饭是必不可少的习俗,这一天,在外打工的人都要回家,与家人团聚,吃一顿非常丰盛的饭菜。 在古代,除夕这天,人们都不必干活,就连监狱里的犯人,也可以回家吃年夜饭,由此可见年夜饭对于中国人的重要性。
到了酒店,只见灯火通明,到处都挂着红灯笼,扶手上挂着大大的红色中国结,一派过年的喜庆气氛。到了包间,我们就开始吃年夜饭。桌上的菜品丰盛,我们一家人团聚在一起,围坐在桌边,一起吃年夜饭。心里的满足感难以言表。桌上的美食佳肴,火锅、炒菜、凉菜、小吃应有尽有,火锅象征着红红火火,鱼象征着年年有余。我们边吃边笑,谈论着这一年的收获,大家都笑逐颜开。吃饭的时候,我还和表弟表妹们聊着学习,聊着这一学期的收获,心里好开心。
这次的年夜饭吃得非常开心,由此我也想到:家庭是中国人的基石,一年一度的年夜饭充分体现了中国人家庭成员之间互敬互爱、互帮互助的高尚品质,这种品质让家庭成员之间的关系更加紧密。
年夜饭作文(十二):
就我个人而言,春节最开心的事就是吃年夜饭,因为大家聚在一起,享受着美味的食物,真是一件幸福的事。
除夕夜也是从吃团圆饭开始的。这顿饭往往要花好几天的时间来准备,是一年中最丰盛的一顿家庭团圆饭。人们一般在黄昏时分坐下来吃饭,有时甚至吃到深夜。由此可见这顿“团圆饭”有多么重要。一家人团聚,欢聚一堂,辞旧迎新,回忆亲情,表达了人们对来年的完美期望。
今年的年夜饭我也加入了,我是妈妈的小帮手,很抱歉我不会做饭,但是洗菜、切菜、做饭这些事我还是会做的。首先我开始洗米、煮饭,这个对我来说很容易,所以很轻松的就做完了。然后我帮妈妈洗菜、切菜。但是在切菜的过程中我遇到了一点困难,我不仅切得很慢,而且切得参差不齐。妈妈说我还没有掌握要领,技术也不熟练,所以切起来有点吃力。妈妈停下来耐心的教我怎么做。虽然我技术不熟练,但还是快了很多,我觉得很开心。还要帮妈妈端水、端菜,挺忙的,我的帮手虽然小,但也不能忽略,能帮上忙,心里觉得很甜蜜。最重要的是,今天收获很大。
忙完活儿,到了吃饭的时间,才想起来饿了,桌上的菜真丰盛啊!一家人聚在一起,吃得津津有味,空气中弥漫着温暖的味道。
我想,这就是春节的魅力吧,人们爱过春节,就是因为这一天,能享受到家的温暖,这天的温暖最浓烈,最幸福,人世间最珍贵的,就是亲情。
年夜饭作文(十三):
除夕夜,我们全家人围坐在一张大圆桌上,桌上摆满了各种菜肴,但最引人注目的还是我“大厨”爸爸做的“醋炒墨鱼”。你看,用刀子切好的墨鱼片,煎熟了,淋上香浓的醋汁,香喷喷的,好吃极了。一口下去,让人不舍得下咽。
桌上的一瓶鲜榨橙汁吸引了我的目光。
我让爸爸给我倒一杯,他却出了一个“难题”:“四清,明天是猪年!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语,我给你倒一杯鲜橙汁。”“好!‘一龙一猪’、‘猪友狗友’、‘猪卑贱狗险恶’……”可我只说了三个,就只剩我挠头了。我看了看爷爷和妈妈,妈妈小声说:“‘泥猪疥疮狗’”爷爷眯着眼睛说:“‘泥猪泥狗’。”于是,我一口气又大声说了两个,爸爸开心地点点头说:“不错不错,你说了五个,有奖品!”然后他给我倒了满满一杯鲜橙汁。
我站起身,高高举起酒杯:“祝爷爷奶奶:“一生健康!猪年平安!也祝爸爸妈妈:“猪年大吉!多赚点钱!多给我买点东西……”我的话还没说完,长辈们都笑了。
欢呼声、说话声、碰杯声、欢笑声……每一声都好听,每一声都美轮美奂,形成一曲美妙的交响乐,在除夕夜的夜空中荡漾,久久不能散去……
年夜饭作文(十四):
今年和往年不一样,往年为了省事,爸爸都会去饭店订位,但今年大家投票后,决定自己在家做饭,二婶说大家要秀一秀自己的手艺,我早早就开始准备了。
除夕中午,大家兴高采烈地来到我家,还没来得及休息,就开始做饭,不一会儿,菜就已经端上了桌,香味扑鼻而来!有二婶做的麻辣牛肉,有二叔做的肉冻,有大婶做的排骨莲藕汤……
我看得眼花缭乱。唯一没有上桌的菜就是我的菜,因为我的菜是最后上桌的。随着“开饭了”的一声,大家就座开始吃年夜饭。大家做的菜都很好,我吃得津津有味。等大家都吃得差不多了,我对大家说:“我要给大家展示一下我的厨艺了!”
因为大家都快吃饱了,所以他们都反对,但我没有受他们影响,坚持把这道菜吃完。我先从冰箱里拿出生菜、黄瓜和胡萝卜,洗净,再把胡萝卜和黄瓜切成条。接下来,我拿出一个盘子和一个玻璃杯,把生菜摆在盘子的四周,把玻璃杯放在盘子的中间,把黄瓜和胡萝卜条插进玻璃杯里。最后,我拿出两个小碗,分别往里面挤上甜面酱和番茄酱。菜做好了,我小心翼翼地端到桌子上。看着自己亲手做的菜,我感到很自豪。
人们看到新菜品,问我叫什么名字,我回答:“笔筒沙拉!”他们尝过我做的菜品后,都夸奖道:“这道饭后菜真好吃!”我心里好开心。
今天晚上我好开心,希望明年在家吃年夜饭,我准备再一次向你们展示我的厨艺了!呵呵!
年夜饭作文(十五):
过年放烟花,大家笑逐颜开。今年的除夕夜又在鞭炮声中到来了。我喜出望外,和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。
当我们到达那里时,奶奶已经在厨房里忙了。金玉和金华富丽炖菜...
确实有一切!我的家人一起吃饭。
我对奶奶的说法感到惊讶。
“让我们吃饺子!”我们已经吃饱了,这是一顿新年的饺子。
“ Swish,Swish……鞭炮再次熄灭,所以我们下楼也爆炸了鞭炮。“在新的一年中,这是如此活跃,每个家庭都脱落了鞭炮,在吃饭和饺子后,我们的肚子是如此饱满...。
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