兔年说兔：聊聊那些关于兔子鲜为人知的段子？

告别了那个以“大白”为标志的时代，我们迎来了“小白”的新篇章。纵然黄永玉先生曾将邮票设计为“小蓝”，但提及兔子时，人们心中依旧浮现出白色，那如同秋收时节的飘渺白云，或是丰收季节的洁白大雪。

除了白色，兔子这一形象总会让人自然而然地想到“小巧”。即便在儿歌中，“小白兔，白又白”这样的歌词旨在强调其可爱之处，但在人们内心深处，对兔子仍持有一定的轻视态度。与兔子相关的俗语通常有两种类型：一种是强调其“小巧”的特点，例如“兔子尾巴长不了”、“兔子拉大车——乱套”；另一种则是以“大年三十打只兔子”为例，表达即便没有兔子，也能欢度佳节的意思。此外，人们常常将兔子贬低到连动物都不如的地步，例如说兔子不会吃自己窝边的草；兔子急了也会攻击人等。在成语中，提及兔子的大多带有贬义，如狡兔三窟、守株待兔、龟兔赛跑等。而真正得到人们认可的，则是兔子的奔跑速度，“逸”字最初的含义便是形容兔子跑得极快。在十二生肖里，兔子堪称速度之冠，尤其是在耐力跑方面，其速度甚至超过了马，连老虎也难以追及。正如画家刘明雷所言：“兔子一旦踏上征途，其步伐之快，简直是一步相当于两步。”此外，兔子还拥有惊人的繁殖能力，一年能产下五六窝，每窝产仔数量在八到十只之间，而且即便是在孕育一窝小兔子的时候，也能再次怀孕，接连产仔，这种现象被称作“异期复孕”。

持续繁衍，永不停歇，若非具备这两种特质，长期处于食物链底端的兔子或许难以存活至今。

人们最向往的，便是兔子的繁衍能力。在漫长的岁月里，古人曾以为兔子只需用口便可孕育后代，《论衡》中记载：“兔子舔舐雄兔的毛发便怀孕，待到生子时，幼崽便从其口中产出。”而《博物志》中也存有类似的描述：“兔子舔毛望月便会怀孕，幼崽同样是从口中诞生的。”“产出幼崽，产出幼崽”，因此兔子被称作“兔子”。需明白，子字原本是对个体的尊敬称呼，比如孔子、孟子等，在生肖中，仅兔子有幸获得这样的尊称，尽管这只是一个音近的玩笑。

因此，在众多古老文明的文化传承中，兔子被视为富饶的象征，它不仅代表着生命的繁衍，也象征着知识的传播。以西汉时期的梁孝王为例，他所建造的园林名为梁园，亦称兔园，吸引了众多文人墨客。在这里，他们畅饮美酒，享用佳肴，尽情享受，同时也不忘进行各种文化交流。名闻遐迩的司马相如曾在此地游历，我亦曾踏足此处，只是那是在两千多年之后。记得有一次过年，酒意朦胧之际，被刘明雷牵引至离家县城约四五十公里的商丘梁园区，品尝了一碗牛肉胡辣汤，不禁感慨：“梁园虽美，终究不是久居之所。”

兔园不过是一个别称，里面饲养的并非真正的兔子，而是类似于司马相如那样的“放荡不羁之兔”。而东汉时期权势滔天的外戚梁冀所建立的“兔苑”，则是专门用于养兔的场所。梁冀以“跋扈将军”著称，虽然恶行累累，权势熏天，但他对兔子却情有独钟。在首都洛阳，他建造了一个庞大的“兔苑”，占地面积达几十里，甚至为每只兔子都编制了户口和档案，以确保它们的安全。可以说，他是古今中外对兔子最痴迷的人。

古时兔子虽众，但白兔却颇为罕见，在漫长的岁月里，若能觅得一只白兔，便被视为吉祥之兆，得以献给朝廷。自汉代至南北朝，文献中记载的白兔进献次数已达百次以上。直至明清时期，或许由于家兔的普及，白兔的数量逐渐增多，因而不再被视为稀世珍宝。

我家曾养过几只兔子，那时我依照一本《长毛兔养殖指南》的小册子，亲手制作了几个竹制笼子，大约容纳了四五只兔子。每天放学后，我都会去喂它们一会儿，有时候会从厨房里拿些萝卜叶，隔着笼子塞进去，看着它们吃得津津有味，那份喜悦甚至超过了吃一块大白兔奶糖。

每隔数月，家中的长辈便会将兔子的毛发剪下，收集进一个大袋子中，转手卖给那些专门收购兔毛的人。起初，这样的交易尚能带来一些小额的收入，但随着时间的推移，兔毛的价格逐渐下跌，所换得的零花钱越来越少。兔子剪毛后显得异常难看，宛如一只硕大的老鼠，每当我看到它们那光秃秃的模样，总会联想到自己每次理发后，头顶的情景或许也与此相似。

午后放学后踏入家门，瞥见晾衣绳上晾晒着几张兔皮，我立刻明白了发生了什么，急忙奔向笼子，果然里面空无一人，只留有几片零散的萝卜叶，那一刻，泪水不禁夺眶而出，步入屋内，只见大人已经炖好了一锅……自那以后，二十多年间我未曾再尝过兔肉的滋味。

最终还是没能抵挡住诱惑。因为魏湾的一位同乡，他们那里的乡村野兔肉相当有名，整个野兔先腌制，然后油炸，烹饪方法与县城的烧牛肉颇为相似，色泽同样是鲜红诱人，不过熟透的兔肉不能直接用刀切，而是需要用手撕扯，撕成一条条、一缕缕，吃起来口感柔嫩，还带有一股独特的五香风味。

我曾拜访过那位同学的住所，对是否品尝了兔肉已无印象，但清晰地记得他家中有个同村的长辈，人称“六爷”，他比我年长四五岁，辈分颇高，常来陪伴客人。那天饮酒的氛围颇为不快，“六爷”情绪激动，面红耳赤，脖子粗壮地说：“你们尽管放心，在这里喝完酒，咱们一路走到城里，无人敢阻拦！”那情景，简直就是兔子戴上夹板——装模作样地充当大耳朵驴。

后来我重返那地，未能遇见“六爷”，却与那位最早从事兔肉生意的当地人谈了许久。他家业传承至今已有五代，历经九十七载。地处黄河古道旁，河滩之上，野兔常年聚集，早年狩猎需借助猎枪，故而食用时需小心，将体内的铁砂子吐出；随着猎枪被上交，猎人们改用猎犬来追逐野兔。当地人称猎犬为细狗，顾名思义，这狗四肢纤细，在滩涂上奔跑时速度极快，足以追捕野兔，一口咬住后，随后跟上的人需迅速将野兔夺回，手持盆子现场放血，若野兔之血未能顺利放出，则可能影响肉质的口感。

如今我们所享用的野兔之肉，实则源自人工饲养的野兔，只因品种有所区别，故而名称中仍保留了“野”字这一标识。然而，实际上，这些兔子早已离开了野外，不再具备野性。

与故乡相较，济南与兔子的情谊尤为深厚。迄今为止，所发现的最早且工艺精湛的兔子形象，正是出土于济阳区刘台子二号墓的西周初期玉制兔子。

北宋时期，“济南刘家功夫针铺”拥有世界上最早的商标，其上绘有白兔捣药的图案，两旁则清晰地标明“以门前白兔为标志”，而关于李清照是否曾使用过该铺的针线，则不得而知。

相传，兔仙曾拯救过济南民众的生命。记得有一年，济南遭遇了一场严重的瘟疫，玉兔降临人间，将神奇的药草投入了七十二处泉水中，从而拯救了众多济南百姓。为了缅怀这一壮举，济南至今仍保留着纪念兔子王的非物质文化遗产习俗。

传说终究只是传说，若是真有其事，那么兔子王或许该适量使用一些消炎药，即便只是挑选几个泉眼，将其制成悬浮液，亦是不错的选择。

许多年前，曾流传一则笑话：一只小兔子每日都会光顾某家店铺，向店主询问：“此处有胡萝卜吗？”店主显得颇为烦躁，对兔子怒斥道：“你若再问，我便用钳子将你的牙齿拔出。”翌日，兔子欢快地再次来到店内，好奇地询问：“这里有钳子吗？”店主回答：“没有。”兔子紧接着追问：“那么，胡萝卜在吗？”店主终于忍无可忍，拿起锤子将兔子的牙齿敲落。第二天，小白兔捂着嘴又来了：有胡萝卜汁吗？

我并未将这个故事当作一则笑话来对待，反而被那只小兔子坚定不移的信念所打动。尽管故事并未给出一个明确的结局，我坚信，在未来的某一天，那位老板或许真的会为小兔子准备一杯胡萝卜汁，等到小兔子长出了牙齿，他还会为它预备一些胡萝卜。我深信，坚持不懈的力量能够改变一切。

让我们怀揣着小白兔那般坚定的信念，如同它那般不懈地奋斗，哪怕遭受误解和嘲笑，甚至面临风险与苦痛，仍旧坚信，那心中所期盼的美好时光，绝不会让你失望。

祝大家兔年快乐，健康幸福。

画：李恩成