广东人吃福建人的梗从何而来？他们真的什么都吃吗？

近一些年来, 网络之上, 总是会有各种各样的段子流传出来, 在2017年的时候, 它默默地上了热搜, 一直到现在, 还始终被人广泛地调侃着, 大概就是那句“广东人吃福建人”了。这句话, 乍一听, 会让人感觉挺摸不着头脑的, 就算广东人是什么都吃, 可是哎, 怎么会突然就吃起他们的邻居。

这关联到了一个习俗, 广东与福建两省毗邻, 且同为沿海经济发达区域, 然而所给的压岁钱却有着极大差异。福建人发红包时, 三位数都难以称手, 只需轻捏信封便能感知是厚厚一沓；而据称广东人发红包向来不超百, 拿到几十块便已然可算作“天文数字”。此外, 加上有关广东人什么都吃的传闻, 每年过年时, 广东人总会因这两件事被身边的朋友们拿来调侃。

一名来自福建的人, 在2017年春节期间的时候, 也打算调侃一下自己那位广东的朋友, 才刚刚起了个头说道: “听闻你们广东人……”那位广东人立刻极其机灵地回了一句: “尤其爱吃福建人。”讲完之后两人都愣住了, 紧接着便放声大笑了起来, 这个梗一下子就火了起来。

确实怪不得其他省份会对广东存有那种什么都吃的印象。想象一下, 有一天你到广州游玩, 早上起来打算去吃早饭, 到达早餐店后, 却听到前面那个人正跟服务员讲我要三个老婆（饼）, 接着又说再给我打包半打老公（饼）会不会觉得好像这广东人简直“丧心病狂”连“老婆老公”都要吞吃?

到了中午时分, 感觉自己得寻觅个地方去吃中午饭了, 结果刚刚坐下, 就听见服务员发问: “请问您想要什么煲仔饭? ”这竟是连孩子都不放过呀；另外还有一些听起来也会让人觉得啼笑皆非的食物名称, 比如说“油炸鬼”, 实际上它就是油条；还有“鸡屎饼”, 仅仅是加上了鸡屎藤这种植物罢了, 可听上去就非常恶心。

要是只因菜名怪异就讲广东人啥都吃, 那就太小瞧广东人。广东人不但能吃, 并且会吃, 仅各种广式点心便有几百种样式, 难怪广式早茶那般受欢迎, 哪怕再爱赖床的年轻人也会因此大清早爬起来吃早饭。

不只是食物所呈现出的花样繁多, 并且食材也是种类极为丰富。广东人存在“三不吃”状况, 即是“天上飞的不吃那作为交通工具的飞机, 地上跑的不吃那用于运输的汽车, 水里游的不吃那供游玩的游艇”。除此之外的各类, 他们都食用。广东人具备能吃的特性 , 在历史当中是早就存有相关记载的。

关于越人吃蟒蛇的记录, 出现在西汉的《淮南子》, 记载里头的越人, 指的是往昔的百越族了, 他们大致的活动区域, 就在当下福建与两广地带这样的范围；唐代的《岭表录异》, 描写了广东人吃鹦鹉的这事；宋代, 也有着这样地记录, 说岭南人对于鸟兽虫蛇, 没有什么是不吃的。

广东人吃东西的能力如此之强, 实际上是和他们所在的地理位置存在关联的。岭南地区有着众多的丘陵, 有着各种各样的野生食材, 加以唐宋之前, 古代主要的种植区域仅仅集中在黄河流域, 处于偏远状态的岭南地区那就只能依靠山中的资源来获取食物, 依靠海中的资源来获取食物了。