广式对话趣谈：从广东人反问聊到摸鸡小技巧，笑翻全场

来自广东地区的朋友所使用的具有地方特色的普通话语调这一现象, 其本身往往能够引发诸多令人感到愉快和有趣的交流故事。

有一个来自广东的男人, 在饭馆里点菜的时候, 大声说出了“红消入片饭、鱼先且几、消牙和金鱼”这些让旁人听得懂意思但听起来觉得特别奇特的话语, 餐馆的老板当时完全不知道对方是什么意思, 一脸困惑的表情, 后来老板转过身去看了看玻璃缸里面养的招财鱼, 突然表现出了非常吃惊和害怕神色的反应, 心里想着难道这两个人竟然还是人类吗?

居然连吃饭这样的事情都要把所有的金鱼都吃光吗?

他一脸无奈地说: “连煲冬瓜都要汀布懂吗? 芥末嘬生意阿……唉！”。

经过了多番折腾, 最终老板才得以清楚得知这位顾客实际点选的菜品是红烧卤肉饭、鱼香茄子以及烧鸭, 与此同时, 那条金鱼也被成功地保留了下来, 其原因在于那位外卖小哥原本所计划食用的鱼类品类乃是蒸鱼。

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跟普通话比

严格意义上来说, 粤语并不被视为一门独立的语言体系。

公司在安排员工出差住宿宾馆的时候, 一位来自广东的同事对我讲了: “你先死, 你死了我再死。”这句话并不是在要求我也去进行自杀行为, 而实际上是在说明洗澡的具体顺序: 意思就是让你先去洗澡, 等你洗完了之后, 我再继续进行洗澡。

说话的口吻是随性的, 听起来是很自然的, 那广东一带的语调显得特别奇怪, 里面夹杂着那些词序被颠倒过来的词汇, 即使是提到关于生和死的大事这种严肃的话题, 在广东当地人嘴巴里说出来, 也都变成了轻飘飘的话语, 这就是具有独特特色的、用普通话解释相当于“煲冬瓜”的那一种广东话。

古天乐现身广州车展为一款新车担任代言人, 在谈及自己对这辆新车的直观感受时, 他面带微笑地表达了自己强烈的驾驶欲望, 直言当前只想将该车辆彻底开炸。面对这样的现场反应, 坐在展台底下的各个汽车生产商代表恐怕早已气得脸色发青, 面露愠色。

张家辉在说普通话的时候出现了卡顿。而在周杰伦确认过眼神之后表示: 你说广东话就可以了！（视频截图）

广东人说的方言有三种, 分别是粤语、客家话以及潮汕话。我们拿粤语来举个例子好了。在电影《夏洛特烦恼》这部电影里面角色大春他情深意切地用有着咖喱味道的粤语去唱那首《倩女幽魂》。结果是马冬梅一下子她就炸了。马冬梅当时说道闭嘴啊别侮辱我的偶像呀。通过这个事例就可以说明这种方言它真的是很难学会的。

普通话的声调, 通常来说, 一共只有四声。而粤语这边, 声调的数量达到了九声之多。正因如此, 所以有一句话, 用普通话讲起来的时候, 听起来可能平平淡淡的, 没啥特别的起伏变化。但是, 如果把这句话拿来用粤语去朗读的话, 那么很有可能会出现那种高低错落有致、婉转迂回曲折的效果。

想要仅仅依靠听声音就能明白话语里的真正意思, 这本来就已经是一件困难无比的事情了, 更不要说在广东话里面还保留着许多古汉语的成分了, 尽管这些成分让语言听起来充满了古朴雅致的韵味, 但是很多词语的具体含义却恰恰与原本的直觉背道而驰, 处于完全相反的方向之上, 即便你是凭借着聪明才智能够猜测出那个“食”字代表的就是吃饭的吃, 或者知道“行”指代的乃是行走的走, 又或者知晓“衫”所指的其实就是身上穿的衣服, 但你若是绞尽脑汁去苦思冥想的话, 也绝对无法想到所谓的“喊”字竟然等同于哭泣的意思, 同样也无法料到那个“训”字竟然表示的是睡觉的行为, 更加不可能猜得出当有人对你说“有人虾我”这句话的时候, 他们其实是在向你诉说着心中的委屈, 意味着真的有人在刻意地欺负和为难自己。

所以, 每一次在和来自广东的那位小伙子进行交谈的时候, 都必须要把自己的听觉能力调整到最极限的状态, 同时也要充分地运用对上下文的分析理解能力, 还需要通过仔细观察对方的面部表情以及手势动作来进行辅助判断, 只有这样在半猜测、半猜测的状态下, 才有可能明白他想要表达的大致意思。

通常经过双方反复地说上半天之后, 他会因为无奈而问出一句: “你明白吗? ”。

……我真搞不明白, 完全就是丈二和尚摸不着头脑。这两句话的对话读起来是最为顺畅自然且没有任何问题的。

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你干嘛一直

对妹子说“你好胖”？

如果想要把每一个字都说得特别标准而且非常清脆, 那么在很多时候就必须要做出卷舌的这个动作, 这种要求对于咱们广东地区的人来说, 就好像是一道难以跨过的界限一样。

这让广东人带着卷舌的腔调去说话, 简直就跟不让北京人说儿化音一样, 或者强迫四川人口口声声说十遍“榴莲牛奶”那样, 是一种近乎残忍的要求。

所以呀, 绝大部分广东人在讲普通话的时候, 总是把平舌音和翘舌音混在一起搞不定, 也把前鼻音和后鼻音统统抓一把不分彼此, 说话的语速放慢了许多, 非得是一言一语地慢慢吐出来才肯罢休。

由于口音的问题, 很容易让大家产生误解, 并且还会让广东小伙子在 外省姑娘的时候, 在心里产生难以理解的隔阂。

原本的状况是有一起的朋友, 他们的心思是想在吃饭喝酒的场合帮忙把这两个人凑成一对, 可是大家吃晚饭结束了之后, 那个朋友心里很着急也很生气, 他觉得特别不痛快, 于是就开口问道, 你到底在干什么事情啊, 为什么你一直对着人家女生讲你好胖这样的话。

他一下子明白了, 原来我一直都在夸她说的你真的很厉害这样的话, 这也就解释得通了为何她当时会露出那副想要动手打人的神情。

为了做出弥补, 他在面包店给姑娘献殷勤, 说我把鸡屎包给你留好了, 这样明早上就可以吃, 结果姑娘脸色变得愠怒, 快步地走开了, 只留下一个茫然捧着芝士面包的他。

在一名来自广东的年轻小伙子, 正准备通过手机微信发送语音的方式表达自己爱意的那一刻, 即他试图说出类似“我想挤挤鸡叟, 与挤鞋脑”这一话语的之前, 他的朋友迅速出手, 动作非常快, 及时地阻止了这一行为。

这种指望牵着对方的手就能白头到老的理想化剧本, 百分之百会搞砸。也因此会有人讲, 上天再高、大地再厚都不算回事, 最怕的事情就是让广东的人张嘴巴来讲普通话。

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不怕说普通话

大家更害怕的是, 自己并不说广东话。

其实坦白说, 尽管网上到处都在传那种“广东人的塑料普通话”段子, 但是, 广东人这个群体呢, 他们是一点都没有害怕过去讲普通话的。

他们觉得自己能够讲出非常标准且地道的粤语, 所以感到特别的光荣和自豪。同时, 他们也勇于在各地大胆地用那种带有地方特色、被称为广式煲冬瓜的混合方式来与人沟通聊天。广东人这一群体的那种敢于去冒险以及努力拼搏的性格特点, 在他们学习语言这件事儿上面, 表现得也是相当明显的。

社会上经常有人提出这样的问题, 那就是说粤语如果说得不够纯正, 会不会遭到别人的看不起, 但是很少有人会去想自己是广东人, 如果普通话说得不好看的人, 是不是会被人家嘲笑, 由此可见广东这个地方对语言有着非常大的包容度, 他们能够掌握通用的普通话, 但是也愿意说当地的方言, 当听到外地的朋友说着有些卡顿并且带着口音的粤语的时候, 本地的广东朋友不仅非常乐意帮他纠正发音, 而且还会因为外地朋友想要尊重这里的风俗文化而感到高兴。

广州地铁的报站服务, 会连续播报三遍音频内容, 这三段音频分别以普通话、广东话和英语进行呈现, 这种安排, 既体现了对于本地语言的一种自信, 同时也表现了对其他文化持有的一种尊重的态度。

当我去到那些在广东的朋友们凑在一起的场合, 参加他们的交谈时, 我习惯性地在一旁听着。每当发觉我出现的时候, 他们就会立刻转换用语, 切换成普通话来交流。这样的情况在我每次到达时都会发生。

说实话这本是没有必要的做法, 可考虑到让我能够听懂对话的意思, 还是出于一种善意, 而选择了这样的方式进行交流。因此我在感到十分被理解与被照顾的同时到今天为止还没有掌握关于说粤语的能力。

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头图设计：阚学娇