浅谈南方丝绸之路78丨会理：从南到北的“川滇钥匙”②

黎溪镇曾有个叫做沙爷的人，他原本是个理发师傅，然而他手上所具备的功夫，并不如他嘴上所拥有的功夫那般出色。那些孩子们表示，聆听他所讲述的故事，能够达到可以不吃饭的程度。

那天夜里，月亮于似白莲花样的云朵当中穿行，天地尽皆银白，仿若梦境，晚风将远处蝈蝈的鸣叫声送离，我瞧见几个十来岁的孩童悄悄溜出，坐在沙家的院子里，手托脸颊聆听沙爷讲述故事，我于会理呆着的那几日，不愿外出闲逛，便每晚都听他讲那故事。

几句开场白后，沙马什衣嘴里讲的女妖青面獠牙去咬人喉咙然后一吧嗒吧嗒喝人血，古庙、坟墓里蹦出一个阴嗖嗖的蜘蛛精，他的眼波被满天月色映出一道冷光，老街四周霎时阴寒阵阵，孩子们成了大耳朵图图。

声音透着幽冷，致使孩子们的小心脏疯狂跳跃不停。回到家做恶梦竟然都感觉美滋滋的。然而家长们却不认可，找到沙马什衣说道：“莫素阿普（彝语：大爷），别再摆那些段子了，咱家孩子听了会出问题的。”。

沙马什衣没法管住自个儿嘴巴呢，想再给娃娃们讲牛鬼蛇神的事情也不合适了，便有些郁闷了。他瞧见我老是向他讨教灵关道以及马帮的老掌故，眼睛忽然一亮声称要给我单独辅导，讲讲这方面的趣闻轶事。娃娃们又在晚上翻窗出来听故事了，跟我一样入了迷着了魔有瘾了。

沙玾知所云乎，阿咪杜、惹杜、阿耳，汝等之阿皮往曾为马帮者欤？然沙爷则口啖茗茶，瞻望漫天月色与南门城楼剪影，斯乃大自然为之备妥之道具，遂启己之节目矣。

过去，灵关道上的马帮，翻山越岭，来到会理，一看到城门垛子上高高挂着的灯笼，就会长舒一口气儿，会理是个能让他们踏踏实实地住下来的地方，也是很多人一趟货运的终点站。

马帮从骡马背上，卸下了那重重的，装着茶叶、丝绸、陶瓷的担子，之后把累得蹄儿打闪闪的骡马，交给了店小二，接着打盆冷水胡乱抹抹脸，再仰躺在竹椅上抽烟喝茶。这些马帮，日复一日，年复一年，风餐露宿，弄不好还会在野兽、洪水、泥石流那儿丢了性命，够苦的。

民国二十三年，也就是 1934 年前后，在会理城的南边，安宁河的河畔，有一家名为“大兴马店”开张了。大兴马店的老板，乃是沙马什衣的祖父阿普。在这里，食宿条件一应俱全，生意相当不错，时常会有汉族、彝族、羌族、藏族等各民族的马帮客商前来，特别是黎溪镇的马帮频繁地进进出出。在夏季的高峰时期，会出现上百人、两百多匹骡马扎堆在店里歇脚的情况。大兴马店的铺盖以及被单，每日都是干干净净的，夜里还有专门的人负责看守骡马以及客人的货物。这马店的老板脑袋十分灵光，手指格外灵活，一双手能够左右开弓，在算盘上噼里啪啦地跳动，计算结果分毫不差。披戴着察尔瓦（披风）的老板，总是裹好绑腿，头上缠绕着一副白色头帕，拧出个英雄结，使得彝族马帮瞧着他就如同看待自家兄弟那般，感觉十分亲切。

有一个在大兴马店的，大概四十来岁的吆师，他姓朱，作为汉族人，眼睛不太，却带着炯炯有神的神态，伶牙俐齿。而吆师呢，就是属于拉客的伙计，干这行，得依靠嘴皮子耍得好才能吃得上这碗饭。嘴皮子耍得越出色，所拿到的薪水也就越增多那么些。就在当时，会理城各处的客栈，都在绞尽脑汁想办法去多拉来回头客，把招徕客人这样的重担啊，几乎全部都搁在了吆师的身上。

等客人住进来，姓朱的那个吆师随口编了个段子，创作出了既恰当又有意思的顺口溜：这儿有楼上的客，又有楼下的客，听我的吆师来办交涉哈：要是想屙屎，这里有草纸，莫要去撕我的篾席子；要是想屙尿，这儿有夜壶，不准在床上画些地图唷。这便算是暖场调儿。年龄大些的马队长常年到处闯荡，听得懂汉族人的话语，一听就忍不住噗嗤笑了。

约摸一更天前后的时候，那个姓朱的吆师，又轻手轻脚地摸上了楼准备去交涉，就好像他在敲打快板那般讲着：“身处家中的时候，哪怕千日都感觉挺好的，然而出门之后，时时刻刻都会觉得困难重重。路途中行走真的是特别辛苦，到了落店的时候最好把脚好好歇一歇。包袱担子一定得妥善收好，上床之前还要把门插上一下方可。睡觉的时候可要警觉一些，得小心提防那些夜里摸东西的客人。”在那时候的年月，大多数住店的人都是那种披星戴月赶路的人，到了第二天凌晨时分，那个吆师又过来叫早，窗棂格子上面映照出他冻得一直在瑟瑟发抖的身影呢：“东方那边已经开始发白，早点出发这样就能早点歇息。那些要翻山的客人，听我给你们讲得透彻一些。大凉山上树木非常茂密，到处都是黑漆漆一片。翻山的时候最好结队一起走，这样就能免得遇到棒客。吸烟用的叶子烟要把火火灭掉，一路上都得保持清洁才行。”。下一趟经过这个地方，再次来到这家小店停歇。”紧接着，朱吆师吩咐伙计为每一间客房送去茶水，表面上是送茶水，实际上是去查看客房是否没有存在异常情况。

沙爷讲，往昔会理还不错的马店以及馆子，没有哪家不是凭借吆师来稳住门面的，会理是南来北往的交通要道，就连老首府昭觉在这方面都没有那样的人才，大兴马店的吆师时常被昭觉的马店用高额报酬挖走，可他们不为所动，算是凭良心做事。

那家馆子的门前，要是瞧见有客人迟疑着拿不定主意进来与否之际，那吆师便满脸堆满笑容快速跑出来热忱招呼道：“客官您一路辛苦，往里边请。咱们这店从事酒菜饭面的经营，红白两案各类菜品全部具备。酒有咂酒水酒各种各样都存在。菜有羊肉烫锅，熨斗粑，荞凉粉咧，稀豆粉，抓酥包子，还有那个小笼粉蒸肉，羊火腿，羊干巴咧。饵块能够进行烧，煮，炒，烫着吃的饵块。要不咱来上一个铜火锅，您瞧瞧这天儿是多么寒冷滴？”好似绕口令一般的喊堂声连贯流畅毫无间断 ，高低起伏富有节奏 ，把客人给吸引进去了。

且说饭馆之中，有吆师身怀一手绝活，那便是客人进店寻位坐下之后，点好了菜品，这吆师便一边口中念念有词，一边放开嗓子唱起来，将客人所点之菜名清清楚楚报给锅师知晓。这念唱之声，高一阵儿，低一阵儿，极具乐感，绝对称得上是一门说唱艺术，此段暂且说完，后续还有下文（未完待续）。