如何制作甜和酸的猪排骨，萝卜肉丸，黄瓜肉片，涂料种子和冬瓜老鸭子汤
甜酸肋骨
1。将肋骨浸入水中，控制水后用沸水冲洗；
2。沥干并加入盐，煮葡萄酒，酱油，葱和姜碎，然后腌制5分钟；
3。将肋骨蒸到压力锅中，然后在锅打开后4分钟关闭热量；
4。等待锅凉爽并取下肋骨；
5。加热锅并加热油，然后用糖，陈年的醋和番茄酱煮沸；
6。当油锅中的汤浓稠时，将肋骨放入锅中并炒至汁液悬挂，撒上芝麻种子，然后关闭热量。
胡萝卜泡
成分：4个萝卜，1公斤面粉，100克绿洋葱，50克姜，适当量的五香味粉，适当数量的酱油，适当量的盐，适当量的油
实践：
1洗胡萝卜并放在一边。
2剥皮后，制作丝绸。
3洗姜和葱，放在一旁。
4个葱和切碎的生姜。
5在萝卜切碎的萝卜中加入适当的盐，均匀搅拌，挤出水分并切碎。加入葱，将生姜切成碎片。
6加入面粉，香料粉，盐和酱油以搅拌成面糊。
7加热油锅，用手将面糊挤成小球，然后将其放入锅中。
8在中低温下缓慢油炸。
9将其炸成金色，然后将其取出。
9烹饪后，将其倒在酱汁上。用盐调味，然后将芝麻油从锅中倒出。
黄瓜肉片
成分：黄瓜，瘦肉，淀粉，盐，糖，红辣椒，大蒜
方法：1。用适当量的盐和糖切成瘦肉，加一点淀粉并抓住它，倒入适当的油，然后将其密封并腌制一段时间；
2。切成薄片，将红辣椒切成丁；
3。加热锅并加热油，将肉切片搅拌至70％成熟并送达；
4。留出基础油，搅拌大蒜片，搅拌红辣椒和黄瓜片，加入适当的盐量，然后倒入炸薄片，然后搅拌一会儿。
coix种子，冬甜，老鸭汤
主要成分：600克鸭肉，200克冬瓜，50克涂料种子，100克瘦肉，2片姜，6个红色枣，盐，盐，香菜
实践：
1。准备所有成分。
2。洗冬瓜并将其剥落并切成小块。
3。将鸭子切成小块，用干净的水冲洗它，然后取出红色枣的坑。
4。除了冬瓜和香菜外，将所有其他成分放入锅中，倒入适当的水，然后用高火煮沸。
5。水沸腾后，掠过泡沫清洁，转向低火，盖上盖子并煮一个半小时。
6。加入冬瓜，继续用低火沸腾半小时。最后，添加适当的调味料，并根据您的喜好添加香菜。
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