一瓶售价3.5元，年销售额超百亿！卖了30年的“乡土风味饮料”走红

曾被贴上“太甜、太不健康”的标签，冰红茶居然又火回来了。

并非经由情怀出售惨状，而是将“价格低廉且口感良好”提升为“低糖、正宗茶叶、还能够添加气体”的全新策略。300亿元的市场规模在一年之内要增长至350亿元，老牌参与者与新入局者均纷纷投身其中，相互竞争的并非仅仅是味道，更是哪一方能够同时迎合年轻人的精打细算以及健康忧虑。

你上一次喝冰红茶，是在办公室救命，还是健身房补水？

要说起故事，那得追溯到三十年前。在1994年的时候呢，旭日升凭借着一瓶带有气体的冰茶将夏天给点燃了，其中气泡富有劲道，红茶口感顺喉，由此开辟出了一个全新的物种。

统一为了避开商标，制作了没有气体的柠檬红茶，康师傅进一步将销售渠道铺展到县城的小卖部以及工地，“再来一瓶”总计送出了15亿瓶，冰红茶由此成了80后、90后的共同记忆。

接下来，无糖茶以及新茶饮涌现出来，冰红茶因“高糖”被一概而论禁止，退至货架的边缘位置，。

这次翻红的触发点很直接。

价格抵御住了通胀，几块钱能买到一大瓶，口感稳定不会踩雷区，通勤的时候、熬夜之际、开会期间都可以用，咖啡用来提神价格太贵，网红饮品随便一杯就要二三十，如此一来，冰红茶的性价比就显得特别具有竞争力 。

在情绪这个方面也成功拿捏住了，春晚的镜头将老用户内心深处过去的记忆给唤醒了，韩国的爱豆在社交媒体上不经意间随手晒出，再配合上“China ”这样的潮流元素，一下子就摇身一变成为了“国货潮的平价标配”。

场景具备更高灵活性，它涵盖从办公冰柜范畴至居家调酒情景，又由夜跑补水状况延伸到露营搭配情形，而冰红茶恰似一瓶“万金油”，其并不挑场合。

关键还是健康化。

消费者筛选饮料时会先看糖，有71.4%的人将减糖或者无糖当作第一要素，于是品牌就集体朝着这个方向靠拢 。

低糖高纤的康师傅，把“少六块糖”喊得响亮的元气森林，试探“加汽 + 低糖”组合的统一可乐冰红茶，直接重启碳酸冰茶路线且走高端定价、真茶萃取加气泡的农夫山泉 。

这一回的比拼，将之前那“甜到让人有直冲头部之感觉”的槽点成分，转变成为了“爽到恰到好处毫无腻味之状态”的卖点内容，配料表不再是令人提心吊胆之地，摇身一变成为了宣传所依靠的物料。

谁跑得最快，看数据更清楚。

康师傅依旧是大盘的基石，然而涨价致使1L装遭受不利：上半年饮品营收为263.59亿元，茶饮营收是106.70亿元，它们分别下滑了2.6%以及6.3%，凭借低糖高纤、长岛冰茶风味、劲凉双薄荷、西瓜味等新品稳固基础大盘，份额依然处于领先位置可是波动较为显著。

在某种情况下，统一获得了类似只需躺着即可取得成功的态势：其总的营业收入达到了170.87亿元并有相应增长，增长比例为10.6%，其中饮品部分营收为107.88亿元，增长比例是7.6%，茶饮营收是50.68亿元，增长比例为9.1%，市场份额上涨到了7.26%，并且还运用了“可乐冰红茶”这种方式来形成差异化。

这条赛道的加速器是元气森林，2024年时其冰茶销量突破10亿元，相较于2023年的2亿元，增幅直接达到500%，到了2025年上半年，又继续增长53.9%，大包装产品卖出了将近2亿元，并且还将冰红茶做成了可乐以及汽水版本，其复购率高得引人注意。

今年6月，农夫山泉带出碳酸“冰茶”，其有600ml，是真茶萃取，具备气泡口感，随后份额迅速抵达1.41%，最终杀至第六，借此采用“高端差异化”跳出价格战 。

娃哈哈对其自身商品进行既升级包装又改进配方的操作，最终份额达到了1.99百分之，今麦郎借助“大冰”这一元素，在下沉市场展开了力度极大的压价行动，东鹏和好望水分别从功能以及细分场景的角度切入市场，如此一来，赛道的热度获得了彻底的拉满。

这场竞争的核心，是三角平衡：减糖、创新、价格。

底线是减糖，做不到的话会被直接淘汰；创新需管用，不能只是花哨却不好喝；价格需稳定，一旦涨价，大瓶装的量就会立刻下降，！

康师傅的1L装，是一个明牌案例，涨价以后，销量明显下滑！份额也在晃动！统一跟着节奏，却不轻易行动，自然从中受益！元气森林凭借“低糖+新口味”，去撬动了增量；农夫山泉靠“加气儿+真茶+高端”，避开了红海！

在3.5元至9.9元范围里，主流价位被集中于此，大瓶仍旧占据着主导地位，这是由于畅饮的场景并未归于消逝，只是消费者在算账这件事上，变得更加精明了。

别把“健康化”理解成把糖全删干净。

低糖是降低负担，不是撤掉快乐。

真正的考验在于“减糖不减爽”。

加汽会给予刺激感，真茶能够带回茶香，高纤以及电解质这类功能标签能增添分数，然而要是入口平淡无奇、回甘单调乏味，消费者就不会再次购买 。

在这一要点之上，老牌品牌所具有表现为配方调校以及供应链稳定性的情况属于其护城河，而新兴玩家所展现依靠的可感创新以及社媒运营方面则是破局的关键之处。

能把两边都做到位，才可能从“爆款”变成“大单品”。

从更大的消费趋势看，冰红茶的回归透露出几个信号。

首先，当下的主流审美是平价以及稳定，更多人乐意为之支付的乃是“够用的快乐” 。

其二，情绪价值得凭借靠得住的日常体验予以承载，怀旧乃是一把钥匙，可门里面必然得是好喝并且价格不贵。

其三，健康观正处于升级状态，配料表意识得以提高，然而“无糖神化”现象却在逐渐退潮，此时的消费者更加在意综合平衡。

对于行业而言，这是一回有着“将国民单品再度精心打磨以使契合当代标准”这般情况的时机，其中，渠道朝着更广泛区域拓展依旧具备重大意义，价格带所应遵循的规则必须坚守住，创新动作需要紧密贴合实际使用场景。

最终胜负，还是看谁能把“变与不变”拿捏到位。

从未改变的，是能够以平价价格去畅快饮用的这种底色，是那一口有着红茶元素为人们带来的安心感觉；发生改变的，乃是通过减糖再添加添加汽体这样的技术路径，是场景以及内容方面所采用的玩法。

你会为哪种冰红茶买单？

看配料表、看容量、看你要用的场景，选到适合自己的那一瓶。

下一轮赛点，极有可能处于一句质朴的承诺当中，这句承诺是，不涨价，能带来更好的口感表现，且具备更少的负担。