土鸡蛋利尿排酸效果如何？内涵段子养生食材推荐

我存在一位朋友，其名为“乡村宁仔”，他当前身在农村展开创业行动，在抖音这一平台售卖着土鸡蛋，颇获众人喜爱。然而就在最近他遭遇了一桩麻烦事情，情形是有一位购置过他所售土鸡蛋的顾客，在食用了一回土鸡蛋之后，急性痛风病症发作了。

宁仔来到乡村，找我问道：“老刘，你告诉我，吃土鸡蛋，到底能不能致使急性痛风发作呀？”。

我跟他讲，不行！不但不行，对于痛风患者说来，土鸡蛋存在着利尿排酸的功效。

一种被当前多数身处城市之人竞相追捧的蛋，它被称作土鸡蛋，这种蛋不但嘌呤含量处于较低水平，而且富含较高的钾以及大量蛋白质，通常情况下，患有痛风的人群每日能够食用一至两个。咱们首先针对土鸡蛋所具备的营养组成成分以及能够降低尿酸的内在原理展开剖析。

【土鸡蛋的营养成分】

（1）嘌呤含量方面，土鸡蛋的蛋白，其每100克所含嘌呤量为3.7毫克，而土鸡蛋的蛋黄，每100克所含嘌呤量是2.6毫克。

（2）水分含量：土鸡蛋含水分75.8克/100克；

（3）钾含量：土鸡蛋含钾量98毫克/100克；

（4）其他加分项：土鸡蛋含丰富的优质蛋白。

【土鸡蛋营养与降尿酸的关系】

一个土鸡蛋，重量大概在 50 克左右，它含有着人体必需的八种氨基酸，还包含优质蛋白质 7 至 8 克，人体对于土鸡蛋所包含的蛋白质，其吸收率高达 98%。

土鸡蛋当中含有多种营养素，还含有矿物质，并且啊，不管是蛋白部分，还是蛋黄部分，其嘌呤含量都是很低的，它不但不会对人体的尿酸水平构成影响，而且还能够促使尿酸排出。

【痛风患者怎么吃土鸡蛋？】

痛风的患者能够吃土鸡蛋，然而吃土鸡蛋这件事也得留意方法，如此这般吃土鸡蛋才会更加健康：

人体对于土鸡蛋营养的吸收率以及消化率情况是，蒸蛋与煮蛋的消化率呈现百分百 ，虎皮蛋（嫩炸）的消化率为百分之九十八 ，炒蛋的消化率是百分之九十七 ，茶叶蛋消化率为百分之九十三 ，荷包蛋消化率为百分之九十二点五 ，老炸消化率为百分之八十一点一 ，生吃的消化率在百分之三十至百分之五十之间 ，故而煮鸡蛋、蒸鸡蛋相对来讲比较营养。

可供痛风患者去利用的食谱之中，有鲜茉莉用来炒土鸡蛋的，有西红柿用来炒土鸡蛋的，还有葱煎蛋这样的。

（3）对于痛风患者做出推荐，能够作为汤来饮用的选择是，把土鸡蛋跟有着利尿作用的西红柿或者丝瓜等搭配制作后饮用，这样做对尿酸排出是有利的。

患有高脂血症且同时合并痛风的患者，被建议食用蛋白，而不食用蛋黄，因为蛋黄之中胆固醇含量比较高。

【他是喝白酒喝出来的痛风】

虽说我已为乡村宁仔把土鸡蛋和痛风之间的关联给理清分辨出来了 ，然则他的那位患上痛风的顾客因吃土鸡蛋却患上痛风这件事依旧是个谜题。所以呢我提出要直接跟这位顾客取得联系 ，我终究还是想着要刨根问底。

“请问您当天痛风，土鸡蛋是怎么吃的？吃了多少个？”

我吃过三个土鸡蛋，因平日里从未吃到过那种土生土长环境下产出的鸡蛋，故而忍不住多吃了些许。

“那您还吃了别的什么高嘌呤菜没有？”

刘医生，您实在是太过于放不下心了，我食用了土鸡蛋，还喝了猪血汤，并且吃了芹菜炒制的百合。

“按理说适量吃这些不致于让痛风发作啊？您是不是喝了什么？”

“喝了三两白酒吧？我知道痛风不能喝啤酒，改喝白酒了。”

那答案好似马上就要显现出来了，原来，并非是土鸡蛋致使痛风发作，而是那三两白酒在这位朋友的身体内部搞鬼。有好些人都晓得痛风患者是不可以喝啤酒的，却不知道白酒尤其是高度数的白酒同样会使得尿酸升高从而造成痛风急性发作。看起来乡村宁仔以及他的土鸡蛋是被冤枉！