麻恰子、辣油、恰噶……这些方言你知道啥意思？

常言道：“越是接近故乡，情感就越加忐忑不安。”现如今，随着越来越多的Z世代用流利的普通话在世界各地努力拼搏，那些深埋心底的方言词汇，反而成为了他们心中独有的家乡语言印记。在端午节的假期里，扬子晚报/紫牛报记者随机采访了几位早年离乡的年轻人，想了解他们对家乡方言的看法。

你听过扬州版《七里香》“麻恰子”吗？

扬州禾荔（22岁）：我在扬州度过了18年的时光，现正于湖北武汉的大学深造。小时候，我与家人交流时总是使用地道的扬州方言。然而，自从来到武汉求学，我的室友来自五湖四海，我们不得不改用普通话进行沟通。平日里，我很少有机会使用方言，偶尔在抖音上看到一些扬州方言的段子，起初听来颇感意外，只有当我自己念出声来，才能领悟其含义。扬州地区有一词颇为独特，读来别有趣味，名为“麻雀”，发音为“麻恰子”。在扬州方言演绎的《七里香》中，这首歌会唱到“窗外的麻恰子……”。而在日常生活中，有时也会遭遇一些误会，比如扬州话中“好”字的发音为“no”，当同学询问我是否想吃零食时，若有人听到“no”的发音，可能会误解其含义，误以为是在说“不要”。有些语气词叫“niao”，在扬州话中相当于“没有”的意思。起初，室友对我使用这种表达不甚了解，甚至误以为我在说韩语。每当乘坐高铁回家，当我听到身边的人在通话或闲聊，并夹杂着几句扬州方言时，我便会油然而生一种比手机导航指引的更真实的感觉——我即将抵达家了！

在苏格兰听到“阿要辣油啊”

李乐琦，这位19岁的留学生，已经在英国度过了五年的留学生涯。虽然他不太擅长说南京话，但自幼在家，父母所使用的语言就是南京话，因此他对这种方言有着深刻的理解。特别是南京话中的“阿要辣油啊”这句话，广为人知。由于他在南京长大，说话时多少带有些地方口音，这导致他在说普通话时，发音也呈现出一种“南普”的特点，有时还会出现n和l混淆，以及前后鼻音难以区分的情况。去年暑假，我和家人在苏格兰的旅途中，意外地遇到了两位来自南京的同胞。那一刻，“阿吃过啦”、“阿要辣油啊”、“多大事啊”……这些熟悉的乡音在异国他乡回荡，让人倍感亲切。

擦胶还是胶擦？同词倒序闹笑话

沈乐诺，这位来自澳门的17岁学生，已经在英国生活了三年。她在澳门度过了童年，粤语讲得相当地道。偶尔，她会不自觉地冒出“唔知道”这样的词汇，一听便知她来自广东地区。然而，港澳地区的粤语与广东方言之间其实存在不小的差异，这也曾让她闹过不少笑话。记得有一次，她向香港的同学借橡皮，说的是“胶擦”，对方笑着纠正道：“应该是擦胶哦。”后来方知，我们通常将自动铅笔称作“暗心笔”，而在香港，它被称作“铅芯笔”。这些细微的差别常常引发我们之间的戏谑和尴尬场面，也为异国他乡的生活平添了几分欢乐和笑声。

我俩好恰噶，南京好恰噶

小雯和彤彤，南昌的两位年轻女孩，分别是19岁和20岁。她们是形影不离的好友，用南昌话形容就是“好得不得了”。虽然她们日常交流主要使用普通话，但方言水平却不太理想。昨日抵达南京后，她们迫不及待地直奔小西湖和老门东，拍照留念、打卡网红地点，还不忘品尝咖啡。晚餐过后，她们又来到了颐和路，这里的网红打卡点众多，真是个让人心情愉悦的好地方。“恰噶”在南昌话中是个多面义词，就如同我们新学的南京话里的“来斯”，其意便是十分出色。南京风光旖旎，让人目不暇接，我们打算前往音乐台和梧桐大道拍照留念，相信那里的风景同样会让人感到“恰噶”。

社会学家：我是谁来自哪？方言就是归属感

张纯，江苏著名的社会心理学家，自上世纪80年代毕业后，我自徐州丰县迁至南京，开始了我的家庭生活和工作生涯。在日常生活中，与家人交流时，我习惯使用方言，然而，我的孩子对这种方言却感到陌生，偶尔回趟老家，孩子常常表示听不懂我们大人“吧唧吧唧”在说些什么。而在我的工作场合，我则普遍使用普通话。随着时间的流逝，我的地方口音愈发明显。我想，当我到了85岁高龄时，我的家乡话一定会说得更加流利。

徐州方言中充满趣味，诸如棉胎燃烧后的残余灰烬被称为“不溜子”，而提起物品估算其重量时，人们会说“滴溜滴溜，么么儿”。这类拟声词在普通话中是难以找到对应的表达方式的。

有一次我因公出差至广西，偶然间听到了当地居民所唱的歌曲，那旋律竟然与我家乡的方言儿歌颇为相似。我忍不住跟着哼唱起来，却没想到此举竟引发了他们的不悦。后来，当我用徐州方言讲述了一段话之后，大家才恍然大悟，原来相隔1700多公里的两地，方言的发音竟然如此接近，真是令人称奇。

方言承载着文化，宛如一条纽带，能消除陌生人间的隔阂，进而构筑起彼此的信任。当人们使用相同的方言，才能在异乡感受到故人的亲切。设想如果方言不复存在，我们所失去的将不仅仅是那些土语，更是承载着一代人共同记忆的密码——那是深植于DNA中的归属感，是关于“我是谁”“我来自何方”的乡音证明。

【记者手记】

方言，Z世代的“文化密码”

扬州的“麻恰子”给《七里香》增添了生活气息和视觉冲击，苏格兰街头的一声“阿要辣油啊”让游子们瞬间泪流满面，澳门和香港的“胶擦”和“擦胶”引发了同词倒序的趣味笑话，南昌的姐妹们在南京大声说“好恰噶”……这一代年轻人虽然说着规范的普通话行走四方，但一旦在异乡遇到熟悉的乡音，立刻变成了“方言探测器”！他们或许在表达时显得有些结巴、在聆听时显得有些犹豫，甚至可能会出现将“no”误听为“好”的尴尬局面，但那些深深烙印在DNA中的语调和词汇，始终比手机定位更加精确地指引着“回家的路”。我认为，现在的年轻人正试图用方言的片段来拼接自己的文化认同，因为在那种“能听懂却说不流利”的微妙情感中，蕴含着一份炽热的乡愁。

扬子晚报及紫牛新闻的记者，范晓林、薄云峰、陈哲，以及实习生黄玮希和周舒越