畜牧业中的“牲”为什么读作“xu”而不读作“chu”？

牺牲：拼音：xù chù，多音字。

畜：（1）作名词时读作chù，意为野兽，多指家禽，如“牲畜”、“六畜”、“牲畜”等。畜牧业是饲养动物的行业，是动词，所以读作xu。

（2）作动词时，读作“xù”，表示饲养，例如“牲养”、“牲牧”、“牲产”。

多音字的读音有一定的规则，通常需要确定词性。

附加信息

词汇表：

姓

（1） （象形文字. 甲骨文）

（2） （表示拉，下部形如牛鼻呼气。拉着牛鼻，表示它是被人类驯养饲养的家畜。本义：家畜） 同本义[far;]。

畜，指田间的牲畜。——《说文》

是大积之时，亦是小积之时。——《易经·杂卦》

家养的动物叫做牲畜，野生动物叫做野兽。——《左传·昭公二十三年》

上古时期，六畜不互相侍奉。

他的追随者数以万计，他的马匹和牲畜填满了群山。他是多么富有和强大啊！——《汉书·李广苏简传》

（3）例如：牲畜、幼畜、家畜（指牛、马、羊、鸡、狗、猪六畜）。

(4) 另见“庶”。

xù 〈动词〉

（1）饲养动物。

养鸟的人不宜是佛教徒。

養一隻凤凰。 ——《楚辞·大召》

他们用竹子筑巢，饲养牛、羊、猪。——《徐霞客游记》

（2）又如：抚养。

（3）提起。

天下谁能留得住他？——《左传·哀公二十六年》

仰视不足以事奉父母，俯视不足以养家糊口。——《孟子·梁惠王》

鸡、猪、狗、猪

你若不留我，我便灭亡。——《诗经》《我在旷野行》

（4）又如：牲爱。

（5）培育；培养。

君子应当多了解过去的言行，以培养自己的德行。

(于)义曾向明帝推荐桓温，说：“桓温自幼有大志，愿陛下不要把他当成普通人，而要把他当成女婿。”——《晋书》

（6）又如：人逃，马、牲畜逃

（7）服从，顺从

孝顺，就如养宠物一样；遵道而不违背礼，就如养宠物一样。——《礼记·集同》

你们将成为我的牲畜。

（8）同慉。像，像

抚慰我，喂养我，养育我，教育我。——《诗经·小雅·蓼莪》

（9）积累；积累。后改为“储” [ ]

璧必有其所守。——《易》“虚卦”

所种的五谷不够吃。——墨子《七祸》

秋收冬藏。——荀子：《天论》

积聚了天王的财富，也继承了祖国的忧患。——韩非子·五害

小娥的父亲家财丰厚，隐居在商贾之中。——唐李公佐《谢小娥传》

这悲恨何时了结？——蔡琰《胡家十八拍》

(10)例如：积累仇恨；积累财富；积累美德；积累锋利。

（11）房屋。

我身边有个丫鬟，小名金星。

如果他得罪了两个皇帝，天下谁会理他呢？——《左传》

(12) 例如：殖妾；殖之（容纳）。

（13） 保存；收集[].

【李胜】他还带了一把短剑，非常锋利。——唐·蒋芳《霍小玉传》

(14) 例如:储藏(积累,贮藏东西);储污(储存污秽,从事丑恶的行为)。

(15)方言：抽烟；呛。

那里的污浊空气对人类充满敌意。——《西游记》

(16) 又如：殖（熏烟或掐死某人）。

(17) 另见“出”。

参考：百度百科-畜牧业