(小说)两次饭局背后,竟藏着两段令人捧腹的趣闻
这是一个源自海岛酒席的逸事,至今人们聚会饮酒时仍不时提及,举杯之际,总会忆起那段难忘岁月,该故事的讲述者名叫刘亮言。
上世纪七、八十年代,逢年过节朋友相聚都在家里安排。
今年,县审计局负责人刘亮言决定在正月初五宴请宾客,他拟定了包含17位熟人的清单,并在正月初二便送出了请柬。
初五那天,老伴很早就动手张罗起来,依照蓬莱附近的风俗,逢年过节款待宾客时,必须拿出家中最上等的食材,菜肴至少要准备八个凉碟、八个热炒,再配上一碗汤。
刘亮言在县里德高望重,担任审计局职务之前,曾担任县水产供销公司的书记和经理,负责全县主要水产品的征集、制作和售卖(含出口业务),他处事能力强,很得人心,家中时常举办聚会活动。
过年宴客其实相当简便,许多食材、菜肴从进入腊月便着手购置储备。猪内脏通常在腊月二十六就烹制完成,猪脚冻与河豚冻这两种冻品是沿海居民过年不可或缺的菜肴,二十七八时也都熬制妥当。有了这三种冷盘作为基础,待到宴客当天再炸制些花生米,切上香肠片,配一个松花蛋,用蒜泥拌制鳅鱼干(或油炸熏鱼),再添上一个白菜心拌海蜇皮,冷盘便全部备齐了。刘亮言老伴吃完早餐便走进厨房,两个女儿在一旁协助,很快凉菜就备齐了。热菜方面,姑娘们也把食材逐一清洗、切配妥当。刘亮言来到厨房查看,发现加吉鱼两条,黑敏子鱼两条,遵循老规矩,宴客通常要准备两道鱼;对虾20只,海参20个,大公鸡一只。当看到五道主菜的用料全都备好时,刘亮言感到很满意,叼着烟斗就此告辞。
十点多时分,两位女子着手布置餐桌了,十七位宾客被安排在两张桌面上,铺展了塑料桌垫,酒盅、茶盅、承盘、筷子和汤勺,逐件逐件地陈列在桌面,透出一种考究和品味。女子们又挪动了客厅中的花卉,刹那间客厅呈现出生机盎然的景象。刘亮言目睹了这些,心满意足地对他妻子言道:“即便是在家中招待客人,其水准一点也不逊色于酒店。”
老伴安排孩子们坐下歇歇脚,聊聊天,等客人都来齐了再做几个好菜。刘亮言家一共有三个孩子,两个是姑娘,最小的是个小子。这两个姑娘特别孝顺明理,家里家外都是爹妈的得力助手,真称得上是贴心小棉袄。虽说都嫁出去好几年了,但住得特别近,只要家里有事,她们准会赶回来搭把手。
谈话间已至十一点,刘亮言起身道,时候不早了,他需到门外迎接访客,众人也该着手处理各自事务了。
进入院落,刘亮言在原地不自觉地来回走动,此时天气晴朗舒适,丝毫不见寒冬的凛冽;目光转向西边,可见庙岛塘水波荡漾,阳光照射下波光粼粼,一派宁静祥和的景象,这让刘亮言原本就愉悦的心情更加舒畅。
此刻电话铃声响起,是主管渔业的那位副县长打来的,他开口说:刘师傅,抱歉中午这顿饭赶不上了,紧接着问,发生了什么事,书记那边催着吃饭,在省城工作的几位都回来了,刚收到通知,我能推脱掉吗,哦,刘师傅回应道,那确实没办法了,随后补充一句,这几位都是海量,老板您可得留神些,他习惯称呼领导为老板,说完这事就挂断了电话老刘,这天儿真够冷的,你何必还出来相迎呢?待在家里不也一样吗。刘亮言放下电话,抬头看见政府办的叶江舟主任已经到了。“您是头一位光临的,过年好呀。”两人客套了几句,握了握手,便请叶主任进屋了。这时,刘亮言从口袋里掏出手机,正面反面都看了看,又掂量了一下,然后笑呵呵地放回了口袋里。此时正有税务系统的周局长迎面走来,财政系统的李局长也正走来,人民银行的王行长同时出现,另外建委的刘主任也跟随着过来了。
这些人彼此联系紧密,平时总是一起活动,在县里很有名气。这四位当中,刘主任和刘亮言关系最为密切,两人来自同一个乡镇。工作之后,刘主任一直追随刘亮言,为人忠厚又有能力,是刘亮言非常得力的助手。他们四人一同抵达,他上前与每个人一一相握,随即催促道赶紧进屋,他还要稍等片刻……话未说完,电话铃声再度响起,来电者正是分管刘亮言的副县长,这位县领导也被书记邀去款待省里来访的贵宾,眼看着已近十二时辰,水产供销公司的四位负责人终于抵达。公司里宋先生是刘亮言的长期合作伙伴,刘亮言被任命为审计局长职位之后,宋先生经由付先生推荐正式接任了相应职务。宋先生带了礼物前来,其中包括一瓶酒,一包茶叶,还有两盒“大前门”牌香烟。他见到各位同事时,立刻热情上前和大家一一握手,表达新春的祝福,随后又把香烟分发给大家。
邀请了十七位宾客,实际只到来了十位,刘亮言嘀咕着:”各种东西都预备妥当了,现在这般办怎么行?”只得,让妻子安排摆好餐具上菜。
八个凉菜已经备妥,酒杯斟得满满当当,等待热菜上桌期间,刘亮言率先开了口,向各位朋友表示节后的初次见面,再次向大家拜年,祝愿大家在新的一年里全家安康,事业顺遂,紧接着他露出一个颇为古怪的笑容,补充道“这次宴请本意邀请了特定客人,却准备了双份座席,本该出席的人一个没到,反倒是不该来的都凑齐了。”话音落下,他自己先是大笑起来,哈哈哈。各位在场者都是彼此相当熟悉的友人,懂得刘亮言戏谑的言外之意,叶主任随即接话道:“咱们这些人反倒成了不受欢迎的了么?哈哈?”此言一出,众人也都相视而笑。这句话“本该到的没到,不该到的反而都到齐了”,从此在岛上广为流传,时至今日仍不断被人引用。
刘亮言此人颇具诙谐之才,编撰过诸多妙趣横生的笑料,堪称当地闻名的风趣之人。某年其兄长迎娶新妻,他即兴说些笑话,瞬间活跃了现场气氛。当向兄嫂道贺时,他说道:秋季花并生,时令已不再,称谓一对新人,如同两部旧物。在场贺喜者闻言,笑得泪水直流。
热菜刚端上来,宴席便动了起来。宾客们举杯畅饮,不知何时聊到了刘亮言的手机。那个年代,手机被称为“大哥大”,刘亮言用的是摩托罗拉的翻盖款式,非常新潮。彼时多数人还在使用传呼机,县城里只有财税、金融、电信等部门少数人配备大哥大,而能拥有这种翻盖手机的更是屈指可数。周围的人纷纷传递着手机观看,大家对于这件“宝贝”无不赞叹不已。刘亮言接过手机说道,这个是今年春节刚弄到的,用起来效果相当不错,只是今天过年时漏接了一个电话,都是些不常来吃饭的,不值得为这点事烦心。
酒喝了不少,约定明年还是初五中午到刘亮言家,宴席就散了。
2.
为何会有“没有巧合只有凑巧”?为何会有“世间万物皆有时”,这些情况都被刘亮言碰上了。
没过多久就到了正月五号。在初三之前要去拜访亲戚长辈贺年,从初四起朋友们就一个接一个地轮流设宴款待彼此饮酒。
初五那天清晨,刘亮言的夫人就着手准备,备足了食材,足够烹饪两桌饭菜。刘亮言既是因为上一年备了双份菜却未能用上,也是出于体恤夫人,便表示“今年或许无需准备这么多,正月期间活动众多,若真来了,一桌客人便已足够。”夫人闻言微微一笑,回应道“还是备着为好,万一大家都来了怎奈生分,可别临时手忙脚乱。有女儿搭把手,不会太累。”
十一点的时候,刘亮言还没来得及离开家门,访客就已经挤满了门口,其中两位副县长是率先抵达的。
这次闺女布置餐桌时,先放了一桌的碗筷,另一张桌子没放任何东西。刘主任瞥了一眼,笑着调侃:“老刘这是被蛇咬过,现在看到井绳都害怕啊。”“这话什么意思?”王副县长没弄懂。“该来的客人还没到吗?”刘主任笑着问。“哦哦,哈哈,你啊,反应真快,哈哈。”王副县长终于恍然大悟,也笑着回应。
这位刘主任从来话不多,但说出来一定能成笑点。
十一点半,刘亮言步入了厨房,对老伴说道,你们猜得没错,十七位客人已经全部抵达了,随后又嘱咐女儿,快去把那张桌子的覆盖物换上,可以开始准备上菜了。
客厅内此刻众人已全部就位,刘亮言替每个人逐一倒好酒水,望见两桌座无虚席,每个人脸上都洋溢着喜悦,目光充满期待等待他祝酒动筷,于是他站起身举起酒杯:“我想说几句,觉得今年年初运气很好,家里外头办成的事特别顺利,各位也都生龙活虎;再说请客,去年摆了两桌只来了满座,掌柜的没一个到场;今年我就设了一桌,结果全都来了。今年似乎有喜事,感谢各位了。老刘啊,刚才你不在,这伙计还在这里说,等下还有几个得去赶集,我和王县长因为去年没来,今年就先到你这儿补偿一下,随后也要离开。怎么,没坐稳吗?刘亮遗憾地问,显露出内心的留恋。王县长看出了刘亮言的想法,回应道“不必担忧,让你在此多停留片刻,多饮几杯,这样就满足了。”其实节日聚餐时相遇是平常景象,刘亮言虽然内心不乐意,还是表示理解:“行,明白,那么我们就尽快着手进行,老人家请上菜。”
刘亮言一声号召,热菜便开始被端到桌面上:有清炖鲳鱼,有油焖对虾,还有清蒸梭子蟹。李局长见到梭子蟹这种冬日里难得的食材,便拿起一个,感叹道:这真是难得的佳肴,天寒地冻之际如何得来?莫非是莱州送来的?刘亮言笑着回应:您有所不知,这方面您比不上我,尽管您掌管财政大权。刘亮言递给旁边一位客人一只,说这是今年腊月渔民在湾里捕捞蛤蜊时顺便弄上来的,他让帮忙把泥沙清理了些,一直保存到现在。王县长没等刘亮言说完,便举起杯子提议:来,螃蟹上桌了,今年头一回见到,大家一起喝一杯感谢老刘。他率先饮尽,接着大家轮流敬酒,菜肴不断,酒杯也没放下,不知不觉已到一点多钟。
宋总和叶主任挨着比划起拳来,三番较量,叶主任一局也没赢过,得了三杯酒喝,宋总有个外号叫“三铁”:他出拳硬朗,没几个能赢他;他算账快,收购时称完鱼就报出钱数,而且从没错过;他写东西也行,“文革”时编个节目,写个对话,作两首小诗,都能胜任。
两位县长觉得时候不早了,便起身说道“老叶可以了,我们还有下一场呢,周局长咱们四个先告辞。” 说完两位县长走向厨房,“大嫂麻烦你了,我们这就走了。” 向大嫂表达了感谢之后,他们准备离开。刘亮言紧随其后,表示不赞同,坚持自己有补充内容,随后将县长请回了餐桌,提议大家共同敬酒欢送县长,指出去年本该到场的两人缺席了,今年本该离开的两人却未走,感觉不够尽兴,接着号召大家喝完这杯再离开,说完便一饮而尽。宋总听后忍不住发出爽朗笑声,像发现珍宝般连连称赞,认为这番话非常精彩。”这时大家也都回过味来了,顷刻屋子里笑成了一片。
宋总把刘亮言两次宴请的事迹编成一副对联,上联是:本该到的客人没到,不该到的反倒都到;下联是:本该离开的人不走,不该离开的却都离开,横批是:确实高兴。
不清楚是谁讲过:某些日子未必精彩,却总是挥之不去,让你实在无法忘却。
这段故事或许就是这样的生活吧。
那帮兄弟,就是不过瘾,总觉得没玩够,一直闹到天都快亮了才散场
黄兴是一位男性,出生于1958年,籍贯山东烟台,拥有大学学历。他目前是工商银行烟台分行的退休员工。黄兴对文学充满热情,尤其钟爱散文和诗歌。在退休生活里,他从未间断过写作,创作了各种类型的文章,其中一些作品曾在报纸和杂志上发表。
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