冷泡茶做法及茶叶选择，还有好喝的冷萃茶推荐

冷泡茶做法，完美时间比例轻松喝冷泡茶！

冷泡茶究竟是什么呢？平常，我们进行品茗的方式向来是以滚烫的热水去冲泡茶叶，然而在台岛夏天那般酷热的天气状况里，虽说想要尽情享受如此这般的雅致，可是每每在感受身体所感知的温度以及室内外的温度之际，又瞧见那热烟翻腾的样子，于是瞬间就丧失了兴致，最终还是会把茶放凉之后再饮用，也正因为这样花费了不少时间，在这个时候你或许就会思索，茶可不可以做成冷泡的呢，？

实际上，万物的创造乃是源于需求，当我们内心萌生出念头，思考怎样去满足需求之时，产品随即就这样诞生了，冷泡茶亦是如此这般的道理，当太阳刚刚露头，地面好似已然着了火，不妨凭借一壶滋味甘冽且沁凉的冷泡茶，去释放夏天那如烈日似火般的炎热，去解放内心的烦闷。

首先，今天要跟大家分享知识，这知识涉及冷泡茶做法，还有冷泡茶茶包，以及各类冷泡茶。其次，关于冷泡茶能让大家更了解它为何受青睐，进而成为现代人首选饮品。最后，也是最重要的，冷泡茶能给我们带来多少好处，这一切在这篇文章里都会为大家解析哦！

冷泡茶怎么泡？时间、水温怎么抓？

于谈到冷泡茶之际，好多人便会引发出相当多疑惑，冷泡茶究竟该如何去泡，冷泡茶的时间要怎样去把握，冷泡茶的比例又是多少，诸如此类的相关问题，实际上泡茶并无固定的制式做法，也并不需要太多的经验，只要能够泡出味道好喝的茶，那便属于好茶了。

我们通常会将冷泡茶的时间设定在4至8小时，其是以冰箱冷藏浸泡的方式进行，而且每次泡茶时，温度与时间都是固定的，唯有如此，才可以拥有比较稳健的茶香品质，要是你是在常温状态下浸泡，倘若就因为温度相对较高的缘故，那么时间就得作出缩短，类似情形依此类推。

再者，温度乃是决定茶叶释放速度的关键一环，如同前文所讲，倘若你于室温环境中泡茶，并且你把茶叶置于冰箱浸泡，释放速度便会各异，水温亦是如此，所以要是你今日打算缩短冷泡时间，那么可以选择放置在室温下或者水温稍高一些，如此便能加快茶叶释放的时间了。

冷泡茶比例，制作冷泡茶的重要关键

泡茶之际，众人最为关注的便是茶水比例 ，恰似炒菜之时，倘若半锅菜投放半杓盐恰如其分 ，那么若一锅菜仅放半杓盐便会稍显寡淡 ，一般按照经验丰富的泡茶茶友所推荐 ，认定最佳的冷泡茶比例为1比100 ，亦即1克茶叶对应100ml的常温水 ，然而要是该茶叶的特质会令你感觉过浓或者过淡 ，比如因属重焙故而自身味道偏重 ，此时你便可增加水量 ，基本上均可自行调节 ，大家亦可发挥实验精神 ，寻觅到自身喝茶的黄金比例 。

冷泡茶选冷泡茶包好，还是散装茶叶好

在这个时候，好多人心中就会冒出一个疑问，那就是在当前市面上，存在着数量众多的茶包以及散装茶叶，那么当我着手制作冷泡茶的时候，究竟是选择用于冷泡的茶包会相对比较好呢，还是选用散装茶叶会更为有益呢？大体而言，这两者其实都是可行的，冷泡茶包的问世，其目的纯粹就是致力于为我们提供便利，以便能够让我们进行简便的操作，而且在饮用之际不会出现茶渣的状况，然而要是散装茶叶与茶包内部所包含的茶叶，二者均属于同一等级、同一款式的茶叶，那么从本质上来说，味道并不会产生变化，并且也有相当一部分茶友，他们会自行购置滤网来装填散装茶叶，进而自制茶包，这同样也是行得通的 。

冷泡茶做法，其实泡茶也可以很简单

我们通常最为推荐的冷泡茶制作时段，是在晚上临睡前进行制作，特别是针对那些每天都必定要喝上一杯的人而言，于晚上临睡前制作，隔天早上起床便能直接喝到茶，这可是一桩极为幸福的事儿，并且一般来说睡眠时间恰好能够契合茶叶释放的时长，倘若睡眠时间长一些就能得到更为浓郁的茶，要是睡眠时间短一些那就是较为清淡的茶，这也不失为一种别样的乐趣。

泡茶步骤很简单，请你跟我这样做

依据水壶毫升数量，准备与之相对应克数的茶叶，茶与水的比例是1比100那样，把常温水倒入进去，将其放入冰箱之中，等待4至8个小时，哪种茶推荐用来制作冷泡茶或者冷萃茶呢 ？

知晓茶叶的朋友应当清楚，茶叶种类极为繁多，形态也各自有别，像外形会被划分成条状以及球状，焙火程度也被分成轻重，每一批茶叶都会依照细微的环境变动而有所差异，那么究竟怎样的茶适宜做冷泡呢？实际上只要你乐意，任何茶叶都能够做冷泡，只是通常会推荐相对原形的生茶用于冷泡，因为冷水对于焙火偏重的茶而言，反倒无法彰显出焙火香，相反在生茶或者发酵程度较轻的茶而言，有些还能够释放出淡雅的花香，在表现上会相对更出色 。

但口味这东西极具主观性，且会因不同生活习惯而改变，像抽烟的人，口味会偏重，爱吃辣或口味重的人，会更青睐香度浓、焙火味重的茶，而饮食清淡的人，大多会较偏好清香型的生茶，所以大体上仍是那句话，只要你喝着喜欢，它便是杯好茶。

冷泡茶与热泡茶差在哪？

你想想看，冷泡茶跟热泡茶究竟差在哪些地方，莫非就是差在泡法不同吗，那除此之外还会有啥别的不同影响，基本上前面刚刚大概就已经跟大伙提试过了，茶叶的释放情况会随着温度改变而受到影响，冷泡跟热泡的差异也会跟着温度的变化而有所不一样，就口感方面来讲，冷泡的茶能够被形容成是那种温文尔雅的、细腻甘甜的，然而热泡的茶却偏向于浓香奔放的那种口感，。

依据茶的口感，我们能够借助科学予以解释，有些人或许并不清楚 茶叶的口感主要是由三种成分相互影响、彼此交织而产生的 这三种成分分别是茶多酚、茶胺酸以及咖啡因 它们各自所代表的口感存在差异 茶多酚呈现出涩味 茶胺酸表现为甘甜 咖啡因则是苦味 其中咖啡因与茶多酚在热水里会更易于释出 所以热茶的味道较为浓重 且容易变得苦涩 原因便在于此 相反倘若你不喜欢苦涩的滋味 采用冷泡这种方式 茶多酚与咖啡因的释出量就不会那么多 如此便能更明显地体会到茶胺酸所带来的甜香了。

睡不睡得着，跟冷热茶有关吗？

很多想喝茶的朋友，都会关注睡眠问题，睡不睡的着，基本上个人情况比较准确，因为每个人身体敏感度不同，有些人，一天喝三杯咖啡，晚上依旧能安睡到天亮，有些人，只喝了一口茶，晚上却翻来覆去无法入睡，这些都是身体差异，所以没人能保证喝冷泡茶就一定睡得着，不过冷泡咖啡因确实比热泡少，大家可多做尝试 。

高品质冷泡茶/冷萃茶推荐（巨好喝，超级推荐！）

尝试冷泡茶那种独特滋味，不可以没有冷泡英红茶，冷泡之后，它有着浓郁的花果香气，甜度变得更高，呈现出蜜甜且回甘的美妙口感。

即便只是冷泡，那丝毫不减的、具有高辨识度的品种香依然存在，这种品种香可是最好的防伪手段呢，毕竟品种香是无法经由工艺制作出来的，它是即便更换了水土也掩盖不掉的基因，真的非常推荐大家去尝试一番看看 。

相较于冷萃绿茶，红茶更为温润且甘甜，带有花果香气，使茶叶于低温状况下缓缓析出，静等着它浸出甜味，透出鲜味，尽情去享受一番那般曼妙的慢生活，以及慢滋味。

面对着难以推却的新中式饮品，特别是在那般夏意逐渐浓郁之际，随之天气也缓缓地热了起来下，清爽的冷萃茶成了绝不能所缺少的饮品。抿上一口冷泡英红茶，入口滋味甘甜，具有清凉解暑之效。静下心来凝神静气，等这一整个夏天一同泡起来吧。