辣条大王逆袭路：从5毛到年入50亿，关于辣条的传奇段子

纵有千种风情美食，唯独钟意卫龙辣条。

之于80、90后的眼中，价钱是五毛钱一包的辣条，那便是童年理应拥有的幸福模样，能够吃上一整个上午；不存在什么事情，是一包辣条解决摆平不了的，要是不行的话，那就再来上两包。

当提及辣条时，有一个品牌是众人都听闻过的，此品牌就是始终经年累月占据头把交椅位置的“辣条界一哥”卫龙，它是一个于诋毁范围之内实现崛起态势的辣条王国。

哪能料到，一包小小的辣条，一年出货接近两百亿包，营收四十九亿元。其出神入化的营销颇具“苹果风”，堪称辣条界里的“苹果”！

那卫龙呢，它从一个杂牌逐渐进阶而成畅销全球的品牌，这和其创始人刘卫平是紧密相联不可分割的；刘卫平是一个凭借辣条实现人生逆袭的高中毕业生，没错，这个人。

当提及辣条时，绝大多数人的首要印象皆是垃圾食品，加之人们愈发注重健康饮食，便愈发不待见这种油腻的食品了。

然而，那遭受无端牵连躺下中枪的“卫龙”，却压根未曾有过任何抱怨之情，反倒勇敢地顶着”三无产品“这口沉重黑锅，特意去邀请了一组具备专业素养的摄影团队走进车间，着手拍摄公司的宣传片。车间里，有着高度自动化且光芒闪耀得发亮的设备，还有洁净到一尘不染的车间环境。刹那间，那些原本容易人云亦云的网友们，皆惊讶得瞠目结舌了。

如今，卫龙辣条已然变成被诸多青少年乃至大人都极为喜爱、难以割舍的零食，缘由在于其独具一格的口味。

4年前，它默默无名，如今却一下子变成在行业江湖中声名大噪的网红品牌，“吃包辣条压压惊”这样的段子以及表情包常年在社交平台流行。

并且，你觉得卫龙仅仅是在国内受到欢迎吗？那可就完全错了！它甚至于还成功地引起了英国广播公司，也就是BBC的留意…

网络上流传着一组照片，照片内容是中国休闲食品辣条在美国高价售卖，这组照片疯传，引发了网友的激烈讨论，讨论内容为同样的包装，卖到国外后身价居然飙升到12美元，这12美元约莫等于84元。

意想不到，我们吃了为期二十多年、出自小卖部制造零食以后，经过远涉重洋，居然是让我们产生了一种仿若发现自己原来正是亿万富翁才会有的感受。

若拿陶华碧曾将售价八块钱的老干妈辣酱放上美国奢侈食品榜单这事来说，这可是属于中国调味料行业的一份值得骄傲自豪的事儿呢。

刘卫平，将那五毛钱的商店小吃，做成了第二种美国奢侈食品榜单里的东西，他简直就是“80、90后”所顶礼膜拜的偶像！

五毛钱的那种辣条，登上了美国的奢侈食品排行榜之上，品牌为卫龙的它就是这样征服了整个世界作为整体，那么一个身为高中毕业生的人又是凭借着辣条这一事物来实现人生的逆袭状况到底如何呢？

卫龙得以成为“辣条界一哥”，离不开它的创始人刘卫平。

他原本是高中辍学生，后来成了超级隐形富豪，期间历经一穷二白，遭受他人质疑，遭遇创业迷茫，陷入人生低谷，然而他却活得比任何人都精彩绝伦。

刘卫平，出生于1978年，出生地是湖南省平江县，平江因酱干而出名，当地有不少人依靠售卖酱干来维持生计，自小就聪明且能干的刘卫平，还从母亲那儿学到了制作酱干的精湛手艺。

高中时候的刘卫平，和同龄人相比，有着不一样的情况，在那个把“大学生”当作荣耀的时期，成绩挺好的他，没有如同其他人那般，去考取大学，而是坚决地选择辍学，开始做起了小买卖生意。

通向罗马的大道有好多条！谁能够担保自身始终都处于正确的状态，更何况是那个簇拥着机遇的时代。从如今的视角去看，刘卫平所做出的这个选择无疑是正确无误的，事实已然将一切都表明了。

仰仗着那一股冲劲，以及精妙的手艺，刘卫平所做的酱干愈发出色，营业规模也日益拓展壮大起来。

可惜天公不作美，一场突如其来的洪水，将一切都冲乱了。

大豆，作为酱干的制作原料，其价格猛地突涨，致使当地酱干生意急剧下滑，状况糟糕，多数处于入不敷出的境地，刘卫平眼见酱干生意已至尽头，于是思量开展别的营生。

正好，当地的师傅经过思考研究，搞出了一种新的食品。他们选用了更为便宜的面粉当作原料，把制作酱干的手艺融合起来，加入小孩子喜欢的甜味、辣味，去制作面筋制品，最终成了现在的辣条。

只因技术门槛低，资金门槛也低，还更受市场欢迎，于是平江的面筋企业，不管规模大的，还是规模小的，都如繁花般在各处涌现。

然而，由于平江县并非小麦的原产地，巧妇难为无米之炊，致使当地小麦原材料渐渐变得不足，众人经过合计之后，决定前往小麦产出丰富的地区向上进发，在就近的地方进行辣条的制售，刘卫平也身处这一行人之中。

在1999年的时候，刘卫平怀揣着全部积蓄前往距离家乡600公里之外的河南漯河，在那里白手起家，开办了自己的第一家辣条小作坊，他既是老板，同时又是员工，甚至于亲自上阵，推着三轮车沿着街道叫卖所生产的各式各样的辣条，苦心费力地经营着这个小作坊。

自那以后，刘某开始了属于他自己的辣条制作售卖的道路，并且把“清新脱俗”这一特性始终贯彻到底。

虽说刘卫平仅仅具备高中文化程度，然而他内心怀揣的商业野心可不小，他并未甘心只在作坊之中开展规模较小的经营活动，相反地，他是期望着能够把辣条这一生意朝着更大以及更好的方向去发展。

历经两年时间，刘卫平积攒起了些许家底，随后着手开展扩大经营的行动，接着搬至漯河国家级民营工业园，于此开设了一家名为“平平”的食品加工厂，并且还对“卫龙”食品商标予以注册。

2005年，卫龙发展态势迅猛，其发展目标清晰明确，到2009年，在仅仅短短4年的时间跨度内，卫龙分别于漯河投放，期间也在驻马店投放，甚至还在扶沟等多个生产基地展开投放活动，随着公司实力持续不断地强劲崛起，卫龙很快就摇身一变成为了河南省的著名品牌。

不可不说的是，刘卫平身为辣条业界独具特色的一股清流，他毅然决然投入数百万资金，从国外引入价格高昂的生产线，还将包装机器由半自动转变为全自动。

在当时，一众辣条厂商之中，这些做法显得那般与众不同，清新脱俗。只是到后来，卫龙于辣条行业的发展，向我们表明了什么叫做皇天不负苦心人。

说来也是因为准入这个门槛它较低，面筋熟食品的企业就呈现出那种爆发式的增长态势。从数据方面能够显示出来，在辣条这个行业发展处于巅峰的那个时期，仅仅只是河南地区它这个范围之内，就已经有超过300家企业规模了，再看湖南地区，那更是超过了1000家之多。

随着行业当中有着众多的参与者，一部分行业的乱象也跟着出现了，像是食品添加剂超出标准的情况，生产环境呈现出又脏又乱的状态，甚至于出现三无产品等等。

系列乱象被曝光之后，辣条企业数量急剧减少，有资料表明，2008年时辣条企业差不多是2000家，到了2014年这个数目降低为500家，大多数以小作坊形式存在的生产商被逐出市场。

未雨绸缪的卫龙却在这场风暴中，脱颖而出，一举占据大量市场。

并且刘卫平着力于集中力量提升品质与价格，陆续构建产品技术标准体系，搭建质量管理控制体系，聘请具有相关专业能力的质检人员，在品牌推广方面占据先机， 在2010年至2014年期间，先后邀约国内一线明星赵薇、文章、杨幂进行代言。

把卫龙公开车间环境这一更为直接且有力的解决方式，采取出来，目的是进一步消除消费者对于它的疑虑。

那之后，卫龙花费资金请人给卫龙生产车间拍了系列照片，还制作了纪录片，甚至还邀约网络红人在卫龙生产车间开展长达一个月的网络直播，上述种种情况，都给卫龙增添了不少分数。就连人民网都手动点赞，说“它不但好吃，而且干净卫生，气魄很宏大哦……”。

在刘卫平历经多年付出努力后，卫龙于2016年起开始被众人知晓，此后卫龙的年销售额从几千万起步，依次经历了1亿、5亿、8亿这般的增长阶段，直至2019年达到49亿元，及至现今卫龙的年销量已然接近200亿包，其市值更是超过500亿。

不得不说，卫龙辣条卖的的好，还是靠刘卫平玩的一手好营销。

没有脑洞，就称不上网红。喜好食用辣条的用户大多是文娱、游戏、二次元等群体，卫龙为自身塑造了一个逗趣搞笑的形象，只要什么热门就去玩什么，不管怎样有趣好玩就怎么去做。从2016年起始，卫龙展现出了网红的潜在特质。

刘卫平授意后，卫龙开展了按年轻人口味的花式网络营销，朝着未知领域不断走远，借着各界大佬的热度，辣条出现了鬼畜风、苹果风、小米风等，还策划了“天猫网站不发货黑客事件”，有些营销事件或许辣眼睛，可在花式求关注进程中得到成功！

于网络营销的甜头有所品尝，卫龙将渠道快速拓展至线上，入驻天猫，入驻京东，频繁借助时事热点、网络用语、表情包来刷曝光度。

于辣条行业之中，卫龙长久占据首位之地位，分布于全国各处大街小巷，自成立二十一年以来，从一个杂牌逐步发展成为畅销至全球的品牌，与年轻人交织融合而“打闹嬉戏”，这堪称是一个奇迹。

卫龙让辣条从早前的“垃圾食品”转变为现今的网红食品，完成了品牌升级，然而，辣条自身究竟算不算“垃圾食品”这一问题，直至如今依旧存有争议。

只是尽管存在着好些争议，然而不能否认的是，从起初的小作坊，发展到如今有着超过500亿估值，刘卫平凭借一包辣条达成了人生的出色反转。

参考资料：

纳食《卫龙，一个在诋毁中崛起的辣条王国！》、

蓝鲸财经《卫龙去年营收49亿，“垃圾食品”也能逆袭》、

互联网评议、《涨薪，扩招，捐辣条！卫龙这般操作实在是太出色了呀！》。

21世纪商业评论，有篇文章标题是《杜蕾斯都得服！卫龙辣条才是营销界的老司机》。